Печеночный тортик

Ингредиенты:

  • печень говяжья 800 г
  • яйца 2 шт.
  • молоко 100 г
  • мука белая 100 г
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • укроп свежий 30 г
  • петрушка 30 г
  • чеснок молодой 3 дол
  • майонез легкий 200 г
  • соль и перец по вкусу
  • масло подсолнечное 100 г

Способ:

Жарить

Повод:

Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить

  1. Печень промыть, удалить пленку, перекрутить на мясорубке. К ней добавить 2 яйца. Хорошо перемешать. Затем положить в печенку молоко, муку, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.

  2. Морковку и лук помыть. Морковку натереть на мелкой терке. Лук нарезать полукольцами. На растительном масле обжарить лук, затем добавить морковку.

  3. Зелень помыть, обсушить и измельчить. Чеснок натереть на мелкой терке или выдавить через чеснокодавку. В майонез добавить чеснок, зелень и хорошо перемешать.

  4. Из печеночного теста обжарить 5 блинов на растительном масле с 2-х сторон. На теплые блины выложить майонезно-чесночную массу, сверху выложить морковно-луковую массу, разровнять. Так сделать 4 раза на каждый блин. Пятый блин смазать майонезно-чесночной массой и украсить по своему вкусу.

  5. Печеночный торт поставить в холодильник на пару часов для пропитки.

Буду пробовать приготовить тортик бисквитный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
ithuntut
ithuntut

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

soldatyonkova_95
soldatyonkova_95

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

adsimucel
adsimucel

Спасибо еще раз ,vita97, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Катя Бубёнова
Катя Бубёнова

Все понятно и наглядно.
Готовить с vita97 одно удовольствие!

muravyova_83
muravyova_83

Вчера был день печеночного торта.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Ольга Кошман
Ольга Кошман

Муж не любит печеночный торт, а тут увидев это чудо попросил положить ему печеночный торт!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

ercutegr
ercutegr

Я еще не готовила печеночный торт. Вкуснятина необычная.

lerinteda1996
lerinteda1996

Какой замечательный рецепт печеночного тортика - яркий, красочный и аппетитный!

Бибик Светлана
Бибик Светлана

А реально это кто-нибудь готовил?

tomara85
tomara85

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Валиева Лида
Валиева Лида

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, печеночный тортик суперрр!!!

nedis
nedis

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
печеночный тортик-это моя мечта!)))

Ариша Шахурина
Ариша Шахурина

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

ungat
ungat

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

masmudi_81
masmudi_81

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

eva84
eva84

Печеночный торт просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Аня Завгородняя
Аня Завгородняя

Очень люблю печеночный тортик,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Печеночный рулет пошагово

Eще один рецепт паштета из печени. В начинку входит сыр фета и это придает паштету некую остринку с кислинкой.Каламбур, но что-то вроде этого....

1 ч 30 мин

Печеночный торт с фото

Печеночные торты красивы, вкусны и всегда будут украшением на любом праздничном столе. Приготовить их можно из любого вида печени: индюшиной, куриной, говяжьей. Вкус блюда будет прекрасен...

1 ч 30 мин