Тарт с голубикой
- Общее время: 1 ч
- 12 порций
- Калорий: 978 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тартов
- Вкусные закуски
Вкусный ягодный тарт в вечернему чаю. Можно приготовить со свежими или замороженными ягодами. Рецепт яблочного тарта уже публиковали, он чем-то похож на Тарт с голубикой.
Ингредиенты:
- масло сливочное - 100 г
- сметана 35% - 300 г
- кефир 2,5% - 100 мл
- сахар - 2 ст.л.
- мука - 200 г
- сахар - ⅔ стак.
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- лимонная цедра - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ½ ст.л.
- лимонная цедра - 1 ст.л.
- голубика - 300 г
- лимонный сок - 1 ½ ст.л.
Как приготовить
-
В блендер всыпать муку, разрыхлитель, добавить сахар, нарезанное кусочками охлажденное сливочное масло, желток, цедру и сок половины лимона. Измельчить все в масляную крошку.
-
Быстро замесить тесто.
-
Тесто выложить в форму (у меня форма силиконовая), разровнять, сделать бортики. Сверху положить бумагу для выпечки и насыпать горох или фасоль. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.
-
В домашнюю сметану добавить кефир, сахар и взбить миксером. Добавить цедру и сок лимона, кукурузный крахмал, 1/3 ягод голубики и перемешать.
-
Вылить заливку на основу.
-
Выпекать при температуре 180 градусов 30 - 35 минут. Готовый пирог украсить сверху голубикой и полностью охладить.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить тарт с лаймом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Пшеничная мука 200 г • Сливочное масло 100 г • Яичный желток 2 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Ванильный стручок 1 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Свежие ягоды 300 г • Фермерская сметана...
50 мин
Рецепт этого тарта нашла на одном немецком форуме. Делается быстро, как раз для завтрака Особенно хорошо сочетается с салатом из свежих овощей Так как дети у меня фету не очень любят,...
1 ч 15 мин
Наверное, все знают, что такое пицца. А пробовали ли вы французский вариант тарт фламбе? Это довольно интересное и вкусное блюдо, рекомендую всем на заметку рецепт приготовления тарта...
35 мин
Рецепт классического французского фруктового пирога-перевертыша (обычно с яблоками) Тарт Татен....
1 ч 50 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще тарт с голубикой я не очччччень, но тарт с голубикой — на пятёрку)))
Сегодня приготовила тарт с голубикой!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Девочки, тарт с голубикой объедение.
Супер рецепт!
eva98, большое спасибо!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
А меня удивил рецепт тарта фламбе. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Чудесный рецепт тарта с голубикой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!