Тарт с курицей, грибами и сладким перцем
- Общее время: 2 ч
- 1 порция
- Калорий: 203 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Сезону грибов посвящается! Рецепт тарта капрезе уже публиковали, он чем-то похож на Тарт с курицей, грибами и сладким перцем.
Ингредиенты:
- грибы лесные - 400 г
- мука 1 сорт - 200 г
- куриное филе - 1 шт.
- мука цельнозерновая - 200 г
- яйца куриные - 2 шт.
- вода - 8 ст.л.
- сливочное масло - 200 г
- перец сладкий красный - 3 шт.
- сливки 20% - 100 г
- соль - 1 щепотка
- сыр - 300 г
- перец душистый молотый - 1 щепотка
- лук репчатый - 1 шт.
Как приготовить
-
Грибы тушу с луком. Сливаю лишнюю жидкость, если она есть.
-
Куриное филе отвариваю до готовности.
-
Замештваю тесто из муки, сливочного масла, воды и соли.
-
Когда замесила тесто, заворачиваю его в пищевую пленку и ставлю в холодильник на 2 часа.
-
Через 2 часа вынимаю. Беру форму, смазываю ее маслом и раскладываю в нее тесто.
-
На тесто стелю пергамент и насыпаю горох. Ставлю тесто в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.
-
Через 15 минут вынима. тесто и даю ему немного остыть.
-
На тесто выкладываю грибы, куриное филе рубленое и сладкий перец.
-
Готовлю соус. Натираю сыр на крупной терке, вбиваю 2 яйца, перемешиваю вилкой. После сливаю сливки и крошу петрушку.
-
С помощью блендера взбиваю смесь и заливаю ею пирог.
-
Ставлю в духовку на 40 минут.
Буду пробовать приготовить тарт с грушами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Яйцо куриное 1 шт. • Песочное тесто 500 г • Сок лайма 250 мл • Цедра лайма 4 шт. • Коричневый сахар 150 г • Сливочное масло 250 г • Сливки 35%-ные 150 мл • Пшеничная мука 2 столовые...
3 ч
Пшеничная мука 200 г • Сливочное масло 100 г • Яичный желток 2 шт. • Яйцо куриное 3 шт. • Ванильный стручок 1 шт. • Сахар 4 столовые ложки • Свежие ягоды 300 г • Фермерская сметана...
50 мин
Наверное, все знают, что такое пицца. А пробовали ли вы французский вариант тарт фламбе? Это довольно интересное и вкусное блюдо, рекомендую всем на заметку рецепт приготовления тарта...
35 мин
Рецепт классического французского фруктового пирога-перевертыша (обычно с яблоками) Тарт Татен....
1 ч 50 мин
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Привет!
Я не ем тарт с курицей, грибами и сладким перцем!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Скорее бы попробовать)
Тарт с курицей, грибами и сладким перцем это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать тарт фламбе cookierookie.ru/zakuski/tarty/tart-flambe.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!