Курино-грибной жульен в тарталетках
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 198 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Тарталетки можно купить в магазине, но щепетильные хозяйки, у которых много времени, могут их приготовит сами из песочного теста. Рецепт грибного жюльена уже публиковали, он чем-то похож на Курино-грибной жульен в тарталетках.
Ингредиенты:
- сливки 20% 500 мл
- куриная грудка 400 г
- шампиньоны 400 г
- сыр сливочный 300 г
- лук репчатый 2 головки
- мука 2 ст.л.
Как приготовить
-
Для приготовления жульена необходимо отварить куриное мясо в подсоленной воде, затем порезать его на небольшие кусочки. Грибы обжарить на растительном масле с луком. Затем смешать курицу и грибы, залить сливками, присыпать мукой и тушить на медленном огне до сгущения.
-
Начинку разложить по тарталеткам, сверху присыпать тертым сыром и поставить в духовку для запекания на 15 минут. Когда сыр подрумянится, жульены в тарталетках готовы.
На заметку
Сочность блюда зависит от количества муки в соусе. Если использовать сушеные грибы, тогда их стоит замочить на 30 минут перед приготовлением, затем отжать лишнюю жидкость.
Буду пробовать приготовить жульена с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Раз уж речь пошла о закусках, тогда стоит обратить внимание на великолепный рецепт жюльена в тарталетках: во-первых, это очень вкусно, во-вторых, такую тарталетку можно съедать целиком,...
45 мин
Домашний жульен отличается от классического только лишь тем, что в нем мы используем подручные продукты и немного подстраиваем состав блюда под себя. Здесь я представляю вам свой вариант...
90 мин
свежие шампиньоны • вареные креветки • сыр • мука • сливки не менее 20% жирности • соль • перец...
60 мин
Если гарнир подоспел как раз к приходу гостей, а кроме, скажем, пустой гречки, вам и предложить нечего, советую приготовить жульен на скорую руку в домашних условиях - изящно, просто...
25 мин
Комментарии к рецепту
Ну и красота курино-грибной жульен в тарталетках!!!
Обязательно попробую сделать!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо за рецепт куриного-грибного жульен в тарталетках, получилось!
Курино-грибной жульен в тарталетках — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо, isendirs!
Ваш рецепт куриного-грибного жульен в тарталетках всё-таки самый лучший из всех!
Обязательно попробуйте жульена по-домашнему, это вкусно.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать курино-грибной жульен в тарталетках по этому рецепту.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Isendirs, рецепт куриного-грибного жульен в тарталетках ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Очень круто получилось!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт куриного-грибного жульен в тарталетках.