Рецепт жюльена уже публиковали, он чем-то похож на Нежный куриный жюльен с грибами и сыром.
Оборудование:
Термометр для духовки
Отварить куриное филе до готовности, измельчить.
Луковицы мелко натереть, обжарить на оливковом масле. Добавить к луку мелко порезанные грибы и куриное филе. Добавить соль и перец по вкусу. Жарить на медленном огне около 5 минут.
На сухой сковороде поджарить муку до золотистого цвета, добавить сливки, довести до кипения. Соединить полученную массу с курицей и грибами. Перемешать.
Выложить полученную массу в кокотницы, сверху посыпать натертым сыром.
Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 30-40 минут.
Свежие грибы могут быть заменены шампиньонами.
Буду пробовать приготовить куриного жюльена с грибами и специями. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Лук репчатый 1 шт. • Баклажаны 1 шт. • Маринованные опята 200 г • Молоко 2 стак. • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Тертый сыр пармезан 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый...
40 мин
250 г куриного филе • лавровый лист • 1 крупная луковица • 200 г грибов • 100 г сыра твердого • 1 ст.л. муки • 25 г сливочного масла • 1 ст. молока • 1 яйца • 0,5 ч.л. мускатного ореха...
1 ч
Если вы хотите, чтобы блюдо получилось менее жирным, можно заменить сливки на молоко. Предварительно грибы подержать в воде минут 30, чтобы не давали коричневатость жюльену....
30 мин
Я очень люблю жульены и с удовольствием пробую готовить их разные варианты. На этот раз в дело пошли телячьи почки - продукт нежный, а значит хорошо подходящий в качестве ингредиента...
1 ч
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Просто фантастика!!!
наконец нежного куриного жюльена с грибами и сыром приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Валентина!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Я тоже заприметила нежного куриного жюльена с грибами и сыром, да пока еще руки не дошли.
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Валентина, спасибо большое!!!)
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком жюльена с курицей и грибами на сковороде. Он мне очень нравится.
Валентина! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит нежного куриного жюльена с грибами и сыром.
Как красиво!
АААААА как вкусно глядя на нежного куриного жюльена с грибами и сыром слюнки потекли ручьем!!:D
Ухтышка какой рецепт нежного куриного жюльена с грибами и сыром!!!!!!!
слюни текут рекой