Жульен с картофелем, курицей и грибами
- Общее время: 25 мин
- 6 порций
- Калорий: 227 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вероятно, первый жульен, в его современном виде, был приготовлен из куриного мяса. Об этом говорит тот факт, что название специальной посуды для его приготовления, кокотницы, происходит от слова кокот, которое с французского языка переводится, как петух. Рецепт жульена в горшочке с курицей и грибами уже публиковали, он чем-то похож на Жульен с картофелем, курицей и грибами.
Ингредиенты:
- куриное филе 250 г
- сливки 22% 250 мл
- шампиньоны 150 г
- сыр твердый 50 г
- картофель 2 шт.
- лук репчатый 1 головка
- бульон
Как приготовить
-
Нарезать репчатый лук полукольцами, куриное филе, картофель и шампиньоны - тонкими полосками. Разогреть растительное масло обжарить ингредиенты в течение 5 - 10 минут до готовности. Добавить жирные сливки и куриный бульон, перемешать.
-
Массу переложить в смазанную маслом форму для запекания, посыпать тертым твердым сыром. Печь жульен с картофелем, курицей и грибами около получаса в разогретой духовке при температуре 200 градусов.
На заметку
Запечь жульены можно в кокотницах, при подаче украсить веточками петрушки.
Буду пробовать приготовить жульена с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Куриное филе 300 г • Свежие шампиньоны 200 г • Лук 1 шт. • Сметана 300 г • Растительное масло 50 мл • Пшеничная мука 1 столовая ложка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Французский способ нарезки продуктов дал название этому блюду, которое подается к столу как горячая закуска. Все ингредиенты в идеале должны нарезаться соломкой. Вкусно, сытно и легко...
75 мин
Вам нужно приготовить что-то вкусненькое к наступающему празднику? Приготовьте жульен грибной с курицей. Это блюдо имеет приятный аромат и непревзойденный нежный вкус, попробуйте!...
60 мин
Жульен приготовлен с курицей, грибами и сыром в духовке....
15 мин
Комментарии к рецепту
Готовила жульена с картофелем, курицей и грибами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Скорее бы попробовать)
Очень красиво! И вкусно!
Вкуснее чем жульен классический с курицей и грибами?
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик жульена с картофелем, курицей и грибами в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Кому посчастливилось отведать жульена с картофелем, курицей и грибами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Oringor, огромное спасибо за жульена с картофелем, курицей и грибами!
Получилось с первого раза.
Буду к вам заходить чаще.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
жульен с картофелем, курицей и грибами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо oringor)))))
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем жульена с картофелем, курицей и грибами пробовать))))
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень люблю жульена с картофелем, курицей и грибами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт жульена с картофелем, курицей и грибами меня выручил!