Жульен с курицей в булочке
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 947 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт жюльенов
- Закуска из лука
- Закуски из курицы
- Закуска из шампиньонов
Рецепт жульена в горшочке с курицей и грибами уже публиковали, он чем-то похож на Жульен с курицей в булочке.
Ингредиенты:
- Куриное филе 300 г
- Свежие шампиньоны 200 г
- Лук 1 шт.
- Сметана 300 г
- Растительное масло 50 мл
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Укроп 1 пучок
- Сыр 200 г
- Булочка для гамбургеров 4 шт.
Оборудование:
Нож шефский, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Подготовьте булочки, срежьте верхушку и выньте мякоть.
-
На растительном масле обжарьте лук, нарезанный мелкими кубиками, добавьте шампиньоны, нарезанные пластинками, накройте крышкой и тушите несколько минут до мягкости шампиньонов, убрав крышку, дайте выпариться соку, посолите, поперчите. По желанию, можно добавить укроп.
-
Отдельно обжарьте куриное филе, нарезанное кубиками, посолите, поперчите. Переложите курицу к грибам, добавьте муку, перемешайте, залейте сметаной, разведите водой, чтобы курица и грибы были в соусе.
-
Разлейте приготовленную курицу с соусом в подготовленные булочки, присыпьте тертым сыром и запекайте в духовке при 180 градусах 10 минут.
Буду пробовать приготовить жульена грибного с курицей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
шампиньоны 400 г • сыр твердый 100 г • куриная грудка 1 шт. • лук репчатый 1 головка • сметана 3 ст.л. • паста конкильони...
30 мин
Французский способ нарезки продуктов дал название этому блюду, которое подается к столу как горячая закуска. Все ингредиенты в идеале должны нарезаться соломкой. Вкусно, сытно и легко...
75 мин
Если вы хотите приготовить жульен без кокотниц - воспользуйтесь нашим рецептом. Жульен в булочке - это вкусное и оригинальное блюдо, которое покорит ваших гостей и станет украшением...
60 мин
Жульен приготовлен с курицей, грибами и сыром в духовке....
15 мин
Комментарии к рецепту
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что жульена с курицей в булочке не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту жульена с курицей в булочке, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо, telekhovets_78, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Девочки, увлеклась жульеном с картофелем, курицей и грибами. Готовлю каждые выходные.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо огромное за рецепт жульена с курицей в булочке!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как жульен с курицей в булочке у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))