Так красиво и вкусно получилось как в магазине! тесто рассыпчатое, тает во рту. Рецепт булочек с кремом уже публиковали, он чем-то похож на Корзиночки с бананами и белковым кремом.
Повод:
День рождения, Детский праздник, Новый год, Семейный праздник
Муку просеять, смешать с сахарной пудрой и кусочками охлажденного сливочного масла. Порубить муку с маслом в мелкую крошки, добавить молоко и вымесить упругое тесто. Выложить тесто на присыпанную мукой доску и вымешивать еще около 1 минуты. Тесто раскатать толщиной около 5 мм. Разделить на кусочки и раскатать кружочки. Переложить кружки в смазанные маслом формочки. Равномерно наколоть вилкой.
Выпекать при 180С около 10 минут, пока тесто не подрумянится.
Сахар для начинки развести водой и дать закипеть, порезать банан кубиками и опустить в нашу карамель, дать покипеть на медленном огне 3 мин
белок отделяем от желтка так чтобы не капельки желтка не попало, в абсолютно сухую посуду для взбивания! Начинаем взбивать белок- постепенно всыпая сахар, в конце взбивания добавляем щепотку лимонной кислоты и ванилин, взбиваем до тех пор пока крем перестанет течь даже тогда когда перевернешь посуду с кремом вниз!
Укладываем банановую смесь в корзинки.
Украшаем с помощью белкового крема и кулинарного мешка, сверху наши корзинки. Можно столовой ложкой просто выложить крем и посыпать шоколадом или конфитюром.
Корзинки готовы! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить мильфея с кремом из маскарпоне. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Мягкие, румяные булочки с нежным кремом внутри. Тесто для них требуется дрожжевое, которое мы либо ставим сами, либо покупаем готовым (что получается быстрее и без лишних хлопот)....
2 ч 50 мин
Решила поделиться с вами хорошей идей по выпечки трубочек, так так тесто слоеное продается в любом продуктовом магазине- предполагаю не каждая хозяйка захочет его готовить сама. А вот...
20 мин
Крем: Сливки (33%) - 200 гШоколад - 30 гСахар - 1.5 ст.л.Шоколадный ликер - 2 ст.л....
2 ч
Для теста: Мука пшеничная 225 гМасло сливочное несоленое 110 гЯйца куриные 4 шт.Соль 0,25 ч.л. Для крема: Сахарная пудра 140 гМасло сливочное несоленое 250 гМолоко сгущенное с сахаром...
120 мин
Комментарии к рецепту
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Сделала корзиночки с бананами и белковым кремом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Очень простой рецепт корзиночек с бананами и белковым кремом, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть корзиночек с бананами и белковым кремом из магазина.;)
Спасибо Вам, zina99, за рецепты.
Zina99, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Может быть кому и пригодиться тоже корзиночки с заварным кремом и клубникой.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Zina99, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт корзиночек с бананами и белковым кремом.
Я выбрала корзиночки с бананами и белковым кремом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Приготовила корзиночки с бананами и белковым кремом…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!