Рецепт самого простого крем-брюле уже публиковали, он чем-то похож на Рулет с крем-брюле.
Способ:
Выпекать
Повод:
Повседневный
Этот бисквитный рулет получается очень ароматным, мягким и сочным.
Отличный вариант десерта для теплого времени года!
Желтки взбиваем с сахаром в плотную пену.
Белки взбиваем со щепоткой соли в гладкую блестящую пену.
Соединяем половину белков с желтками и подсыпаем муку.
Подмешиваем оставшиеся белки.
В
ыкладываем тесто слоем примерно 1,5 см на бумагу для выпечки и ставим на 15 минут в разогретую до температуры 200 градусов духовку.
Накрываем бисквит кухонной салфеткой и оставляем остывать.
Затем переворачиваем, снимаем бумагу и толстым слоем наносим слегка размягченное мороженое.
По длинной стороне сворачиваем рулет, упаковываем в фольгу и кладем на час в морозилку.
Этот бисквитный рулет получается очень ароматным, мягким и сочным. Отличный вариант десерта для теплого времени года!
Буду пробовать приготовить крем-брюле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
250 мл кофе (3 ч.л. кофе на 250 мл воды) • 3 желтка • 150 г сахара • 10 г (2 ч.л.) желатина • 300 мл сливок 33-35%...
30 мин
яйцо — 6 шт. • сахар — 250 г • апельсин — 6 шт. • лимон — 2 шт. • желатин — 60 г • вода — 100 мл • соль...
15 мин
яйцо - 4 шт. • молоко - 500 мл • ваниль в стручках - 1 г • сахар - 180 г...
75 мин
манго - 350 г • сахар - 40 г • вино белое - 30 мл • яичные желтки - 1 шт....
40 мин
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю, спасибо!
А как же мне хочется уже приготовить.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Несу свеженькое! Рецепт cookierookie.ru/deserty/krem/krem-iz-sguschenki, обязательно к ознакомлению).
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Евгения, рулет с крем-брюле - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.