Кофейный крем
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 323 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт домашнего кофейного крема на десерт уже публиковали, он чем-то похож на Кофейный крем.
Ингредиенты:
- 250 мл кофе (3 ч.л. кофе на 250 мл воды)
- 3 желтка
- 150 г сахара
- 10 г (2 ч.л.) желатина
- 300 мл сливок 33-35%
Как приготовить
-
Желатин замочить в 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.
-
Смешать желтки с сахаром.
-
Поставить на водяную баню, нагревать до полного растворения сахара.
-
Добавить кофе, перемешать.
-
Добавить желатин. Нагревать до тех пор, пока желатин полностью не растворится. Убрать с огня, остудить.
-
Сливки взбить.
-
Смешать сливки и остывшую кофейную массу.
-
Разлить по креманкам, поставить в холодильник на 3-4 часа.
-
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить кофейный крем-десерт. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
яйцо — 6 шт. • сахар — 250 г • апельсин — 6 шт. • лимон — 2 шт. • желатин — 60 г • вода — 100 мл • соль...
15 мин
Обычно лимоны используют в качестве второстепенных ингредиентов, добавляя в блюда только щепотку цедры или ложку сока для придания свежести и приятной кислинки. Оказывается, из этих...
30 мин
манго - 350 г • сахар - 40 г • вино белое - 30 мл • яичные желтки - 1 шт....
40 мин
Крем-фреш (Creme Fraiche) - французский кисломолочный продукт, активно используемый в приготовлении самых разнообразных блюд и деликатесов. Рецепт крем-фреш подкупает своей простотой....
2880 мин
Комментарии к рецепту
Думаю, очень вкусно.
У меня кофейный крем прямо как на картинке!
получилось шикарно, Сабрекова спасибо за рецептик!!!
Просто фантастика!!!
наконец кофейный крем приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Сабрекова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо!
Отличный рецепт кофейного крема!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить лимонный крем. Вот ).