Мороженое кофейно-сливочно-шоколадное
- Общее время: 10 мин
- 7 порций
- Калорий: 272 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт сливочно-черносмородинового мороженого уже публиковали, он чем-то похож на Мороженое кофейно-сливочно-шоколадное.
Ингредиенты:
- 900 мл сливок 33-35%
- 550 г сгущенного молока
- 100 г шоколада
- 2 ч.л. растворимого кофе
Как приготовить
-
Готовим кофейное мороженое. Кофе растворить в 2 ст. л. кипятка. Остудить.
-
Взбить 100 мл сливок (остальные сливки хранить в холодильнике).
-
Добавить 50 г сгущенного молока. Перемешать.
-
Добавить кофе. Перемешать.
-
В формочку объемом 150 мл (диаметром 10 см и высотой 2 см) вылить кофейную массу. Поставить в морозилку до полного застывания (на 3-4 часа).
-
Готовим сливочное мороженое. Взбить 350 мл сливок (оставшиеся сливки хранить в холодильнике).
-
Добавить 200 г сгущенного молока. Перемешать.
-
Застывшее кофейное мороженое выложить в форму объемом 850 мл (диаметром 18 см и высотой 4 см).
-
Вылить сливочную массу. Поставить в морозилку до полного застывания (на 4-6 часов).
-
Готовим шоколадное мороженое. Шоколад растопить.
-
Взбить 450 мл сливок.
-
Добавить 300 г сгущенного молока. Перемешать.
-
Добавить шоколад. Перемешать.
-
Застывшую кофейно-сливочную заготовку выложить в форму объемом 1700 мл (диаметром 22 см и высотой 5 см).
-
Выложить шоколадную массу. Поставить в морозилку до полного застывания (на 6-8 часов).
-
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить шоколадное мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Молоко 400 мл • Сливки 200 мл • Сахар 125 г • Яичный желток 4 шт. • Розовая вода по вкусу...
30 мин
В моей семье очень любят мороженое, но поскольку магазинное лакомство содержит очень много химии, то мы решили найти подходящий рецепт для домашнего изготовления....
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Мороженое кофейно-сливочно-шоколадное — просто СУПЕР!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
А я рискнула приготовить итальянский десерт шоколадное мороженое семифредо для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Как же хочется мороженого кофейно-сливочно-шоколадное!!!
Привет!
Я не ем мороженое кофейно-сливочно-шоколадное!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Девочки, мороженое кофейно-сливочно-шоколадное — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Ade701997 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибо за рецепт мороженого кофейно-сливочно-шоколадное, получилось!
Я хочу приготовить мороженое кофейно-сливочно-шоколадное на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Отлично, мороженое кофейно-сливочно-шоколадное — супер, понравилось всем!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо за мороженое кофейно-сливочно-шоколадное и красивое оформление!
Некоторое время назад готовила мороженое кофейно-сливочно-шоколадное-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!