Творожный мусс с яблочным пюре
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 231 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт молочного мусса уже публиковали, он чем-то похож на Творожный мусс с яблочным пюре.
Ингредиенты:
- Мягкий обезжиренный творог 500 г
- Сахар 200 г
- Яблоко 500 г
- Яичный белок 2 г
- Лайм 1 г
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Взбить яичные белки с щепоткой соли в плотную пену.
-
Мягкий обезжиренный творог смешать со 150 граммами сахара, добавить в полученную массу взбитые белки и сок половины лайма. Все перемешать и поставить в холодильник на полчаса.
-
Тем временем, очистить яблоки от кожуры и мелко нарезать. Выложить на противень, обсыпать оставшимся сахаром и поставить в разогретую духовку (180 градусов) на 15 минут. Когда яблоки станут мягкими, достать, остудить и размять из в пюре.
-
Выложить в креманки слоями творожную массу и пюре. Можно сбрызнуть соком лайма, украсить миндальной стружкой или листьями мяты.
Буду пробовать приготовить клюквенный мусс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину. Взбитые белки удобнее вмешивать венчиком движениями снизу вверх....
3 ч 35 мин
Нежный творожный мусс прекрасно подойдет в качестве вкусного десерта для домашнего чаепития. А приготовить мусс по этому рецепту так просто, что с этим справится даже ребенок....
10 мин
У меня детки очень любят яблочный мусс. А так как готовый в магазинах продается с большим добавлением сахара, то я им варю его сама. Очень удобно, когда дома много яблок и надо их куда-то...
30 мин
Сливки жирностью (33%) – 180 г • Желтки яичные – 4 шт. • Мёд натуральный – 120 г...
25 мин
Комментарии к рецепту
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Не рецепт, а песня!!!
Сделала творожный мусс с яблочным пюре впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Я тоже обожаю творожный мусс с яблочным пюре
но сама делала только один раз.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю творожный мусс в персиковом желе.
Буду смело готовить творожный мусс с яблочным пюре на праздники!
Приготовила творожный мусс с яблочным пюре — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо, попробую приготовить творожный мусс с яблочным пюре супругу по вашему рецепту.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
ОЧ вкусно получилось)