Молочный мусс
- Общее время: 240 мин
- 2 порции
- Калорий: 172 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Нежнейший, воздушный, деликатный десерт на основе молока. Рекомендую вкуснейший рецепт, как приготовить молочный мусс. Это отличный летний десерт, поскольку подают его только в холодном виде. Рецепт ванильного мусса уже публиковали, он чем-то похож на Молочный мусс.
Ингредиенты:
- Молоко — 250 мл
- Вода — 50 мл
- Желатин — 10 г
- Шоколад — 50 г
- Сахарный песок или сахарная пудра — 1 ст.л.
- Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Повод:
Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, Летние
Как приготовить
-
В миску насыпьте желатин, залейте его холодной водой и оставьте на полчаса. За это время он разбухнет.
-
2. В сотейник налейте молоко, добавьте к нему ваниль, сахарный песок, не доводите смесь до кипения, а снимите с огня при температуре 70-80 градусов.
-
3. Набухший и застывший желатин отправьте на несколько секунд в микроволновую печь, чтобы он растворился. Введите желатин в молоко и все время помешивайте. Оставьте смесь до остывания, а затем отправьте в холодильник.
-
4. Когда образуется молочное желе, взбейте его блендером, затем оставьте на несколько минут.
-
5. Измельчите шоколад (с помощью терки), используйте молочный или черный по желанию.
-
6. Добавьте шоколадную стружку в молочную смесь и перемешайте.
-
7. Разложите мусс по формам и отправьте в холодильник для застывания.
-
8. Наслаждайтесь вкуснейшим муссом, приятного аппетита!
На заметку
Очень простой набор продуктов для приготовления, а результат превосходит все ожидания. Можно использовать домашнее или магазинное молоко. Можете добавить ягоды или фруктовый сок, а также шоколад, кокосовую стружку. Вкусный вариант для фуршета или десерта в летний день. Если вам нужна большая порция, увеличьте количество ингредиентов.
Буду пробовать приготовить грушевый мусс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
молочного мусса приготовленный с любовью
Тыква - очень полезный овощ, который снабжает человека витаминами и минералами всю зиму. По содержанию каротина (витамин А) тыква превосходит морковь в четыре раза. Содержит такие минералы,...
45 мин
Лимон 1 шт. • Сливки 33%-ные 300 мл • Сахар 60 г • Яичный белок 2 шт....
30 мин
Сливки жирностью (33%) – 180 г • Желтки яичные – 4 шт. • Мёд натуральный – 120 г...
25 мин
Жимолость 250 г • Мед 50 г • Лимон 1/2 шт. • Льняные отруби 2 ст.л. • Агар-агар 1 ч.л. • Творожный сыр 250 г • Сливки 33% 250 мл • Мята свежая для подачи...
25 мин
Комментарии к рецепту
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать молочный мусс просто.
Спасибо за рецепт)))
Просто фантастика!!!
наконец молочный мусс приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, aryowro!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо большое, за рецепт мусса из кабачков! Обязательно приготовлю.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Aryowro, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт молочного мусса!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Уже второй раз молочный мусс делаю.
Просто восхитительно.
Aryowro, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Aryowro, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт молочного мусса!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Офигительно вкусно!!!