Жареные маслята
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 151 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Рецепты на ужин
- Домашние рецепты
Если вы вернулись с "тихой охоты" с трофеями, предлагаю вам их пожарить! Очень простой рецепт приготовления отличной грибной закуски - жареных маслят. С овощами и ломтиком бородинского - то, что надо! Рецепт маслят, тушеных в сметане уже публиковали, он чем-то похож на Жареные маслята.
Ингредиенты:
- Маслята — 500 г
- Лук — 0,5-1 шт.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Лавровый лист — 1-2 шт.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Грибы подготовьте: промойте хорошенько, удалите у них обязательно скользкую пленку со шляпок. Если пористая часть под шляпкой слишком выраженная, ее тоже обрежьте.
-
Затем грибы пару раз еще промойте, залейте водой холодной, доведите до кипения, проварите пару минут, после чего воду слейте. Еще раз залейте холодной водой, снова дайте закипеть. Варите уже минут 15-20.
-
Разогрейте сковородку, налейте в нее масла растительного немного, выложите грибы отварные, добавьте лук, порезанный кубиками. Хорошенько посолите, добавьте специй по вкусу и лавровый лист. Жарьте до готовности лука.
-
Готовые жареные маслята могут быть использованный в салатах, их также можно просто подать с хлебом.
-
Приятного аппетита!
На заметку
У маслят очень характерная шляпка, из-за нее они так и называются, ведь она довольно скользкая и маслянистая. Но грибы эти очень вкусные. При жарке они особо не зажариваются, т. к. довольно скользкие, зато вкус и аромат у них потрясающие! Чтобы приготовить жареные маслята, советую их прежде отварить, тогда они будут вкуснее.
Буду пробовать приготовить шампиньоны жареные. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
жареных маслят приготовленный с любовью
Жареные подосиновики - отличное блюдо, их подают с гарниром или просто так, вкусно, питательно, аппетитно!...
30 мин
Нежные, ароматные, богатые белками и другими полезными веществами вешенки в жареном виде чудо как хороши! Предлагаю вам простой рецепт приготовления жареных вешенок с чесноком и зе...
60 мин
Не знаешь, как приготовить сморчки? Есть отличный способ - загляни! Не каждый год удается раздобыть эти весенние грибы, но когда получается, мы их жарим по этому рецепту - с небольшим...
1 ч
Жареные грибы (маслята) - это не просто вкусное блюдо к отварному картофелю, но и отличная закуска....
30 мин
Комментарии к рецепту
Вкуснятина, обожаю жареные маслята
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Вера :)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Рецепт просто бомба!!!!
жареные маслята готовить просто и не долго!
Таким способом обязательно попробуем приготовить жареные маслята! спасибо!
С фото, да еще и пошагово как жареные грибы с пак-чоем.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать жареные маслята, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Спасибо еще раз ,Вера, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!