Гуляш из курицы готовится быстро, просто, в нем не так много калорий, как у мясного гуляша. Добавим овощей, вина, специй. Будет так вкусно, что просто пальчики оближете! Накормите 6 голодных человек. Рецепт супа-гуляша уже публиковали, он чем-то похож на Гуляш из курицы.
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить гуляш из курицы? 1. Курицу надо разделить на кусочки и промыть. Можно купить только ножки или крылышки. На ваше усмотрение. Если обедать у нас будут 6 человек, то желательно, чтобы каждому по кусочку и досталось.
Кусочки курицы посолите и поперчите. 3. Нагрейте в кастрюле масло на среднем огне и обжарьте в нем куриные кусочки со всех сторон до золотистой корочки. 4. Курицу выберите, а в кастрюле, добавив, если надо, масло, обжарьте почищенный и нарезанный полукольцами лук, нарубленный чеснок и очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры. Кожица с помидоров слезет легко, если опустить помидоры на несколько минут в кипяток. 5. Затем к обжаренным овощам добавьте вино, парьте его минут 5 на среднем огне. Надо, чтобы испарился алкоголь. 6. Добавьте в кастрюлю бульон, томатную пасту, каперсы и розмарин. Перемешайте. Вложите курицу. Тушите, пока сок не начнет пузыриться. Затем понизьте огонь до медленного, накройте крышкой и тушите еще 15 минут. Гуляш из курицы готов! Украсьте его рубленой зеленью и подавайте с картофелем, рисом, хлебом или пастой. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить гуляш венгерский. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Однажды в чешском ресторане решила попробовать это блюдо и теперь готовлю суп-гуляш в хлебе в домашних условиях постоянно. Это не только вкусно, но еще необычно и эстетично....
120 мин
Оливковое масло 2 столовые ложки • Красный лук 1 головка • Копченая паприка 1 столовая ложка • Консервированные помидоры 400 г • Белая консервированная фасоль 200 г • Красная консервированная...
25 мин
Семга 700 г • Морковь 150 г • Лук репчатый 150 г • Помидоры 150 г • Масло растительное 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Это упрощенный вариант классического венгерского гуляша. Постная свинина, шинкованная краснокочанная капуста и зеленый сладкий перец быстро готовятся и приобретают великолепный вкус...
1 ч
Комментарии к рецепту
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Это просто очень вкусно
Просто божественный вкус!
Lesya, большое спасибо!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Гуляш из курицы очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Отличный рецепт! Спасибо, Lesya. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
гуляш с говядиной - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Отлично. Очень понравилось.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Lesya, ваш рецепт гуляша из курицы самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Это не гуляш из курицы!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.