Лазанья с тертым картофелем
- Общее время: 40 мин
- 7 порций
- Калорий: 821 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт лазаний уже публиковали, он чем-то похож на Лазанья с тертым картофелем.
Ингредиенты:
- фарш свиной 500 г
- картофель 6 шт.
- лук 2 шт.
- морковь 2 шт.
- помидоры 2 шт.
- лаваш (тонкий лист) 1 шт.
- сыр 50 г
- масло сливочное 20 г
- мука 20 г
- молоко коровье 200 мл
- соль 1 по вкусу
Как приготовить
-
Форму для запекания смазать сливочным маслом. На дно выложить 2 слоя тонкого лаваша, вырезанного под форму. На лаваш равномерно распределить половину натертого на крупной терке картофеля, слегка посолить.
-
Следующим слоем выложить слегка обжаренный и подсоленный свиной фарш.
-
Далее выложить половину обжаренного полукольцами лука, половину натертой на мелкой терке, а затем обжаренной моркови, сверху выложить порезанный кубиками один помидор.
-
Приготовить соус бешамель. В ковше на медленном огне растопить сливочное масло. Потихоньку всыпать муку и обжарить ее, постоянно помешивая венчиком. В ковш влить молоко и, постоянно помешивая, готовить соус в течение 5 минут до загустения. Слой помидоров покрыть 1/3 получившегося соуса.
-
Затем проделать эту же процедуру с оставшимися ингредиентами. Второй ряд помидоров накрыть 2 листами тонкого лаваша и смазать лаваш оставшимся соусом. Лазанью с тертым картофелем отправить запекаться в разогретую духовку на 30 минут. Затем лазанью посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 минут. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить овощную лазанья. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Обожаю этот рецептик) Извиняюсь, если кто уже выкладывал такой рецептик) Но я хочу сказать, что с лавашом лазанья ничем не хуже) А этот соус бешамель люблю готовить и к макаронам)...
50 мин
молоко коровье 900 г • мука 230 г • яйца куриные 2 шт. • сахар 30 г • соль 1 щепотка • сыр 100 г • лук (репчатый) 1 шт. • фарш свиной 500 г • томатная паста 30 г • масло сливочное 50...
1 ч
Очень ароматная и красочная лазанья - с начинкой из фарша и помидоров, соусом бешамель. Пластины для лазаньи делаются из теста с замороженным шпинатом....
1 ч 40 мин
лосось — 70 г • филе судака — 70 г • шпинат • вино белое — 20 мл • листы лазаньи • лук-порей • сыр рикотта — 20 г • сыр моцарелла — 40 г • масло сливочное — 20 г • масло оливковое —...
50 мин
Комментарии к рецепту
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Первый раз делала лазанья с тертым картофелем.
получилось то, что нужно!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо! Люблю лазанья с тертым картофелем!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему cookierookie.ru/goryachee/lazanya/zelenaya-lazanya.
По совету коллеги приготовила этот лазанья с тертым картофелем.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом лазаньями с тертым картофелем!
Спасибо antipyeva_96 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Надо попробовать приготовить лазанья с тертым картофелем
Antipyeva_96, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.