Чтобы разнообразить вкус блюда, добавьте морковь и перец. Рецепт узбекского плова уже публиковали, он чем-то похож на Плов из курицы и картофеля.
Курицу разделить на части, картофель очистить и нарезать крупными кубиками. В сотейнике с разогретым растительным маслом обжарить нарезанный кольцами лук в течение 5 мин Затем добавить курицу и картофель, перемешать и жарить 10 мин
В сотейник к курице добавить кубики MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ, корицу, влить 500 мл воды. Перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 мин, до готовности курицы и картофеля помешивая время от времени. Отставить в сторону.
Рис промыть и дать стечь воде. Вскипятить 3 литра воды, посолить по-вкусу, добавить рис и варить на медленном огне 8-10 мин, до полуготовности. Промыть и отставить в сторону.
В сковороду с 1 ст. ложкой разогретого оливкового масла распределить половину отварного риса, затем выложить смесь из курицы и картофеля и накрыть оставшимся рисом.
Шафрановую нить замочить в 60 мл горячей воды. Получившейся водой полить рис, накрыть кастрюлю крышкой и тушить на медленном огне 20 мин, до полной готовности риса.
Выложить готовый плов на большую сервировочную тарелку и подавать к столу.
Буду пробовать приготовить плов с мидиями. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Очень вкусный плов! Рассыпчатый рис, нежное куриное мясо, ароматные специи! В рецепте можно использовать только филе. Но гораздо вкуснее получится, если использовать курицу, отделить...
180 мин
В плове вместо мяса используются грибы, блюдо готовится быстро, а результат превосходный. Грибной плов лучше всего подойдет для легкого ужина или обеда. Одним словом - получается в...
60 мин
Я украинец, и поэтому это наверняка не самый идеальный рецепт плова, так что буду рад конструктивной критике. Однако могу гарантировать, если приготовить плов по этому рецепту - получится...
180 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт плова из курицы и картофеля понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо semidd2005, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
А на приготовление плова из курицы и картофеля меня вдохновил рецепт плова с морепродуктами cookierookie.ru/goryachee/plov/plov-s-moreproduktami. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Это мой самый любимый рецепт плова из курицы и картофеля, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!