Очень вкусное нежное, ароматное мясо. Можно подавать как самостоятельное блюдо или с гарниром. На следующий день рагу еще вкуснее! Рецепт грибного рагу уже публиковали, он чем-то похож на Рагу из говядины в темном пиве.
Лук порей нарезать кольцами. Снять с мяса пленку, нарезать на крупные кусочки.
Нагреть сливочное масло в воке или глубоком сотейнике с толстым дном. Мясо посолить, поперчить и обжарить.
Кладем к мясу лук порей 5 минут. Добавляем нарезанный пластинками чеснок. Далее добавить корицу, сахар и лавровый лист.
Заливаем бутылкой пива, накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне тушиться 2 часа (или меньше, до готовности мяса), время от времени помешивая.
Нарезаем кружочками морковь, добавляем к мясу.
Через 20 минут добавляем в рагу красный, зеленый перец, порезанный кубиками. Готовим еще ~ 15 мин
Подаем с рисом, пюре, жареным картофелем или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить итальянское рагу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Вкусное и питательное рагу по-крестьянски идеально подходит для холодного времени года. Блюдо исключительно простое в приготовлении: нарезать картофель, отварить его с MAGGI На второе...
40 мин
1 кг мякоти баранины • 2 головки репчатого лука • 4 ст.л. растительного масла • 1 ст.л. муки • 2 ч.л. рубленого чеснока • 1 стак. сухого белого вина (я брала полусухое) • 1 ст.л. томатной...
2 ч 30 мин
Капуста белокочанная 500 г • Грудинка копченая 80 г • Рис красный 1/2 стак. • Грибы 300 г • Морковь 1 шт. • Лук шалот 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Бульон куриный 200 сл • Масло сливочное...
40 мин
Вот наконец то и лето.!свежие, сладкие овощи.и конечно же тушеные овощи!...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Рагу из говядины в темном пиве просто супер, мои гости все были в восторге!!! alekseeva_84, спасибо!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рагу из говядины в темном пиве!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибочки alekseeva_84
попробуем обязательно
Я еще не делал рагу из говядины в темном пиве, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: рагу из говядины с тыквой и пивом, но теперь можно попробовать приготовить и рагу из говядины в темном пиве.
Alekseeva_84, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
рагу из говядины в темном пиве приготовила вчера!
СПАСИБО!!!