Рецепт марокканского рагу с нутом и тыквой уже публиковали, он чем-то похож на Рагу из говядины с тыквой и пивом.
Мясо, нарезанное небольшими кусками, обжариваем на сильном огне до образования корочки. При этом внутри оно остается сырым. Добавляем нарезанный кольцами лук, мелко нарезанный чеснок, лавровый лист, присыпаем корицей и обжариваем еще 5-8 минут.
Заливаем пивом, закрываем крышкой и тушим на минимальном огне 2 часа, помешивая.
Добавляем нарезанную мелкими кубиками морковь и тыкву, нарезанную крупными кубиками. Тушим еще 30 минут.
Подавать как самостоятельное блюдо или с нейтральным гарниром картофельным пюре, рисом и т. п. При настаивании становится только вкуснее!
Буду пробовать приготовить итальянское рагу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Овощное рагу с тыквой в домашних условиях может быть основным блюдом, а также гарниром к мясу. Готовится блюдо весьма быстро и не требует особых кулинарных навыков....
60 мин
Баранина 800 г • Картофель 500 г • Лук репчатый (красный) 4 луковицы • Масло оливковое 4 ст.л. • Пиво (темное) 500 мл • Бульон (мясной) 1 кубик • Петрушка 1/2 пучок • Чабрец 3 веточки...
90 мин
Капуста белокочанная 500 г • Грудинка копченая 80 г • Рис красный 1/2 стак. • Грибы 300 г • Морковь 1 шт. • Лук шалот 3 шт. • Чеснок 2 зубчика • Бульон куриный 200 сл • Масло сливочное...
40 мин
Мясное рагу - это довольно универсальное блюдо. Его можно приготовить с любыми овощами и разнообразными специями, а также подавать отдельно или с любимым гарниром....
110 мин
Комментарии к рецепту
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Делаю рагу из говядины с тыквой и пивом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Наконец то сделала рагу из говядины с тыквой и пивом- объедение!!!
А на приготовление рагу из говядины с тыквой и пивом меня вдохновил рецепт http://cookierookie.ru/goryachee/ragu/ovoschnoe-ragu-s-tykvoi. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Спасибо за рецепт рагу из говядины с тыквой и пивом, он мне пригодился.
Рагу из говядины с тыквой и пивом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!