Жареные осьминоги

Рецепт жареных осьминогов

Весьма оригинальная закуска для самых искушенных гурманов. Вашему вниманию рецепт приготовления жареных осьминогов. Рецепт калачиков жареных уже публиковали, он чем-то похож на Жареные осьминоги.

Ингредиенты:

  • Осьминог — 1 кг
  • Лук — 1-2 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Пучок кинзы — 1 шт.
  • Винный уксус — 50 г
  • Оливковое масло — 80 г
  • Соль, перец — По вкусу
  • Помидоры — 3-4 шт.

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Промойте и почистите осьминога.

  2. Отправляем осьминога варится - около часа, воду не солим. Тем временем делаем салат. Порежьте помидоры, измельчите чеснок, порубите зелень и лук.

    жареные осьминоги
  3. Достаем осьминога, даем ему остыть. Цвет он может поменять и вода покрасится, не пугайтесь. Он должен получиться мягким. Режем на кусочки. Обжарьте их в масле, чтобы они стали более хрустящими.

    жареные осьминоги
  4. А теперь смешиваем обжаренного осьминога и овощи. Заправляем уксусом, специями, маслом. Можно подавать. Приятного аппетита!

    жареные осьминоги

На заметку

Блюда из морепродуктов - это обычное дело для всех жителей Средиземноморья. Да и у нас они уже не такая диковинка. Хочу поделиться рецептурой, которую узнала, пока отдыхала в Испании. Для приготовления жареных осьминогов мне хватает одной тушки весом около килограмма. Конечно же, чем свежее, тем лучше, но и замороженный сойдет. Смотрим рецепт.

Буду пробовать приготовить шампиньоны жареные. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

жареных осьминогов приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Базышина Полина
Базышина Полина

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

dariya88
dariya88

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

sicoryind
sicoryind

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

gimyomo
gimyomo

Офигительно вкусно!!!

serafima
serafima

Спасибо за удивительные рецепты!

owhusar
owhusar

Уверена маме понравится
все любители жареных осьминогов оценили!

yulyasha
yulyasha

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить жареные каштаны.

Танюша Манушина
Танюша Манушина

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

dunsupp
dunsupp

Вот это ДААААА!!!

Верескова Саша
Верескова Саша

Viktoriya88 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Жареные маслята пошагово

Если вы вернулись с "тихой охоты" с трофеями, предлагаю вам их пожарить! Очень простой рецепт приготовления отличной грибной закуски - жареных маслят. С овощами и ломтиком бородинского...

45 мин

Жареные сморчки с фото

Не знаешь, как приготовить сморчки? Есть отличный способ - загляни! Не каждый год удается раздобыть эти весенние грибы, но когда получается, мы их жарим по этому рецепту - с небольшим...

1 ч

Рецепт маслят жареных

Жареные грибы (маслята) - это не просто вкусное блюдо к отварному картофелю, но и отличная закуска....

30 мин

Как приготовить тефтели жареные

Делюсь простым рецептом тефтелей жареных. Я обычно предпочитаю готовить их с соусом и больше тушить, чем жарить. Но вот есть у меня в семье любители жареного и сытного. Для них рецепт...

30 мин