Ароматный шашлык на гранатовом соке
- Общее время: 20 мин
- 12 порций
- Калорий: 315 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт шашлыка по-болгарски уже публиковали, он чем-то похож на Ароматный шашлык на гранатовом соке.
Ингредиенты:
- свинина 2 кг
- гранатовый сок 700 мл
- лук репчатый 700 г
- перец острый красный 2 шт.
- хмели-сунели 2 ст.л.
- перец черный молотый
Как приготовить
-
Подготовить мясо: промыть, зачистить от пленок, нарезать на кусочки. Лук нашинковать на полукольца, перец горький нарезать на маленькие кусочки.
-
Переложить мясо в кастрюлю, всыпать перчик и лук, добавить хмели-сунели и черный перец, вымешать руками (лучше делать в перчатках).
-
Залить содержимое кастрюли гранатовым соком (мясо должно быть полностью покрытым), прижать сверху тарелкой с грузом, убрать часов на 12 в холодильник. Удобнее подготовить мясо с вечера.
-
Насадить не очень плотно мясо на шампуры, поджарить ароматный шашлык на гранатовом соке на углях. Подать блюдо горячим с аджикой, ткемали или кетчупом.
Буду пробовать приготовить шашлык в горчице. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Теплое время года невозможно представить без поездок на природу и, конечно же, шашлыка. Но иногда рабочий график или состояние здоровья заставляют отложить это удовольствие на неопределенный...
1 ч 15 мин
телятина — 500 г • свинина — 300 г • лук репчатый — 3 шт. • сало венгерское копченое — 100 г • черный перец • соль...
30 мин
Настоящая находка для любителей отдыха на природе! Наверно нет ни одного человека, который бы не любил есть шашлык. Этот кулинарный рецепт называется шашлык из утки. Для разнообразия...
1 ч 30 мин
Шашлык от MZ= Рецептов шашлыков очень много, предлагаю вам мой вариант, никогда не подводил, мясо получается сочным и нежным=) Теплые июньские дни у большинства людей ассоциируются...
24 ч
Комментарии к рецепту
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Itoung1972, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Itoung1972, спасибо огромное за рецепт ароматного шашлыка на гранатовом соке!
делаю уже 5-й раз!
А у меня ароматный шашлык на гранатовом соке прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
itoung1972, спасибо за рецептик!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо itoung1972…)
ароматный шашлык на гранатовом соке только начала готовить:)
Посмотрите также на шашлык в рукаве. Может заинтересует.
Прикольный рецепт
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт ароматного шашлыка на гранатовом соке!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Itoung1972, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))