Шашлык из свиной грудинки

Рецепт шашлыка из свиной грудинки
  • Общее время: 3 ч
  • 1 порция
  • Калорий: 363 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ароматный шашлык из свиной грудинки в пивном маринаде с репчатым луком. Вкусно и сочно! Рецепт свиного шашлыка с уксусом уже публиковали, он чем-то похож на Шашлык из свиной грудинки.

Ингредиенты:

  • Свиная грудинка - 600 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Пиво светлое - 0,5 стак.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Как приготовить

  1. Вкусное блюдо для пикника из свиной грудинки - для любителей жирного шашлыка с большим количеством жареного сала. Жирное мясо не требует специального размягчающего маринада, поэтому пиво в этом рецепте имеет роль ароматизатора. Сало, маринованное в пиве, получается очень ароматным, со вкусом хмеля.

  2. Жирный шашлык всегда нужно подавать в горячем виде, в холодном он теряет свои вкусовые качества, да и застывшее сало не все любят. Поэтом если такой шашлык из свиной грудинки остыл - его легко можно подогреть в микроволновой печи. Подавать свиной шашлык лучше всего с овощами, дольками цитрусовых и зеленью.

  3. Основные продукты.

    шашлык из свиной грудинки
  4. Мясо порезать на кусочки, лук - толстыми кругами. Соединить все в емкости, посолить и поперчить по вкусу, размешать, втирая специи в мясо.

    шашлык из свиной грудинки
  5. Залить холодным пивом и оставить на 1 час.

    шашлык из свиной грудинки
  6. Нанизать мясо с луком на шампуры.

    шашлык из свиной грудинки
  7. Жарить шашлык из свиной грудинки на умеренно жарких углях до корочки.

    шашлык из свиной грудинки
  8. Подавать в горячем виде.

    шашлык из свиной грудинки

Буду пробовать приготовить шашлык по-болгарски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

шашлыка из свиной грудинки приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
toissut
toissut

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

miroshnichenko_94
miroshnichenko_94

Спасибо вам, hounofro, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для шашлыка из свиной грудинки уже имеются в наличии.

alekmorse
alekmorse

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

ninotils
ninotils

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

handorer
handorer

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

dasha92
dasha92

Размещаю ссылочку на рецепт http://cookierookie.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-beshpandzha, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

Нютка Круль
Нютка Круль

Давненько мы с подругой пробовали приготовить шашлык из свиной грудинки на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что шашлык из свиной грудинки — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила шашлык из свиной грудинки.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

pylyak_76
pylyak_76

Отлично. Очень понравилось.

yinca
yinca

Hounofro, это просто волшебный рецепт шашлыка из свиной грудинки!
спасибо!

yeachusi1991
yeachusi1991

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит шашлык из свиной грудинки.
Большое тебе спасибо, hounofro, за такие простые, но аппетитные блюда.

eshathe1975
eshathe1975

Все понятно и наглядно в рецепте шашлыка из свиной грудинки.
Готовить с hounofro одно удовольствие!

evgeniya
evgeniya

Hounofro, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Шашлык в горчице пошагово

Сочный и мягкий шашлык из свинины с ароматом горчицы. Не требует долгого маринования....

2 ч

Шашлык из печени с фото

Быстро готовится. Можно использовать любую печень. Полезное блюдо. Особенно для людей страдающих анемией. Такой шашлычок даже можно запечь в духовке, на скорую руку. Конечно не будет...

1 ч 30 мин

Рецепт шашлыка в рукаве

Теплое время года невозможно представить без поездок на природу и, конечно же, шашлыка. Но иногда рабочий график или состояние здоровья заставляют отложить это удовольствие на неопределенный...

1 ч 15 мин

Как приготовить шашлык

Шашлык от MZ= Рецептов шашлыков очень много, предлагаю вам мой вариант, никогда не подводил, мясо получается сочным и нежным=) Теплые июньские дни у большинства людей ассоциируются...

24 ч