Шашлык с картошкой
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 6 порций
- Калорий: 538 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Если вы любите сочетание картошки с мясом, но не хотите готовить банальное жаркое, этот рецепт идеальное решение! Нежная картошка в хрустящем беконе и сочная свинина очаруют любого. Можете заменить свинину говядиной, телятиной или бараниной.
Это блюдо удобно тем, что картофель можно отварить с вечера, а в нужный день просто насадить его на шпажку или шампур. Если вы собираетесь готовить этот шашлык на природе, вам не нужно ждать, пока угли догорят, и запекать в пепле: и мясо, и гарнир будут готовы одновременно. Рецепт шашлыка по-болгарски уже публиковали, он чем-то похож на Шашлык с картошкой.
Ингредиенты:
- Свинина 400 г
- Красное вино 100 мл
- Подсолнечное масло 3 ст.л.
- Бекон 200 г
- Картофель 12 шт.
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Смешайте вино, подсолнечное масло, специи и измельченную петрушку. Нарежьте мясо крупными кусками и залейте маринадом на полчаса.
-
Отварите очищенный картофель в подсоленной воде в течение 15 минут. Обсушите, охладите и оберните ломтиками бекона.
-
Нарежьте перец крупными ломтиками. Нанижите на шпажки, чередуя перец, мясо и картошку. Выложите на противень, прикройте фольгой и запекайте 20-25 минут при 180 градусах. Полейте маринадом и готовьте еще 15 минут.
На заметку
Можно готовить такой шашлык и на природе: обжарьте на мангале около 20 минут, периодически поворачивая и поливая маринадом. Подавайте со свежими овощами, наслаждайтесь блюдом и делитесь рецептом с друзьями!
Буду пробовать приготовить шашлык в горчице. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
шашлыка с картошкой приготовленный с любовью
Быстро готовится. Можно использовать любую печень. Полезное блюдо. Особенно для людей страдающих анемией. Такой шашлычок даже можно запечь в духовке, на скорую руку. Конечно не будет...
1 ч 30 мин
телятина — 500 г • свинина — 300 г • лук репчатый — 3 шт. • сало венгерское копченое — 100 г • черный перец • соль...
30 мин
Настоящая находка для любителей отдыха на природе! Наверно нет ни одного человека, который бы не любил есть шашлык. Этот кулинарный рецепт называется шашлык из утки. Для разнообразия...
1 ч 30 мин
Шашлык от MZ= Рецептов шашлыков очень много, предлагаю вам мой вариант, никогда не подводил, мясо получается сочным и нежным=) Теплые июньские дни у большинства людей ассоциируются...
24 ч
Комментарии к рецепту
Я сделала шашлык с картошкой, все получилось очень даже..!
anidranti1986, спасибо большое!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Чудесный рецепт шашлыка с картошкой!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Когда в первый раз попробовала шашлык с картошкой, мне не понравилось.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят http://cookierookie.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-dukhovki.
Очень своевременно выставлен рецепт. anidranti1986, Спасибо!
Anidranti1986, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Просто божественный вкус!
Приготовила шашлык с картошкой.
Обалденно вкусно!
Большое спасибо за рецепт шашлыка с картошкой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Приготовила.
Едим.
Но от шашлыка с картошкой я ожидала бО'льшего!!!