Стейк из говядины по-тайски
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 3 ч 20 мин
- 8 порций
- Калорий: 132 ккал
- Тайская кухня
- Простой рецепт
Стейки из пашины очень популярны в азиатской кухне. Здесь мясо маринуется в традиционном для тайской кухне маринаде и жарится на гриле. Рецепт стейка из оленины уже публиковали, он чем-то похож на Стейк из говядины по-тайски.
Ингредиенты:
- 4 ст.л. тайского соуса с чили
- 4 ст.л. тайского рыбного соуса
- 1 1/2 ст.л. темного кунжутного масла
- 1 ст.л. тертого свежего корня имбиря
- 3 зубчика чеснока, очистить и измельчить
- 1 кг стейка из пашины
Как приготовить
-
В небольшой миске смешайте соус чили, рыбный соус, кунжутное масло, имбирь и чеснок. Отложите несколько столовых ложки маринада для обмазывания мяса в ходе жарки.
-
Слегка надрежьте вырезку в нескольких местах и поместите в мелкую емкость. Поверх вылейте маринад и переверните, чтобы мясо покрылось маринадом со всех сторон. Закройте крышкой и маринуйте в холодильнике не менее 3 часов.
-
Хорошо разогрейте гриль.
-
Слегка смажьте решетку маслом. Жарьте мясо 5 минут с каждой стороны, или до желаемого уровня готовности, часто смазывая маринадом, чтобы мясо не подгорало.
Буду пробовать приготовить правильный стейк из говядины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Для любителей пробовать что-нибудь новенькое предлагаю рецепт приготовления стейка из конины. Аппетитное и очень нежное мясо с минимумом специй и максимумом натурального вкуса....
25 мин
Солсбери стейк это блюдо, приготовленное из фарша говядины и др. ингредиентов и подается с соусом. Солсбери стейк был изобретен америк. врачом. Доктор JH Salisbury (1823-1905), один...
45 мин
Стейк ти-бон - это один из самых распространенных вариантов классических американских стейков. Их существует всего несколько видов, самые известные из которых - рибай, портерхаус, клаб-стейк,...
40 мин
говядина (вырезка) 200 г • шампиньоны 100 г • сливки молочные (33%) 160 г • огурец 30 г • редис 30 г • спаржа (зеленая) 50 г • тимьян 1 г • тесто слоеное (бездрожжевое) 125 г • яйца...
25 мин
Комментарии к рецепту
Попробую это блюдо. Спасибо!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить стейк из говядины по-тайски.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Стейк из говядины по-тайски прелесть, спасибо за рецепт
Рецепт cookierookie.ru/goryachee/steik/steik-ti-bon немного другое, но тоже интересно.
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за рецепт стейка из говядины по-тайски, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Опачки!
Теперь братик обрадуется стейку из говядины по-тайски!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!