Стейк из цветной капусты

Рецепт стейка из цветной капусты
  • Общее время: 15 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 1254 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт стейка из оленины уже публиковали, он чем-то похож на Стейк из цветной капусты.

Ингредиенты:

  • капуста цветная 1 кг
  • перец болгарский 1 шт.
  • соус кисло-сладкий (азиатский) 100 мл
  • зелень (для подачи) по вкусу

Как приготовить

  1. Вкусный стейк можно приготовить не только из мяса или рыбы, но и из овощей - например, из цветной капусты! Шеф-повар сервиса по доставке продуктовых наборов Kompot project рассказывает, как это сделать. Подготовить ингредиенты. Включить разогреваться духовку до 200 градусов. Сковороду-гриль смазать растительным маслом и раскалить.

  2. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семечки. Нарезать кольцами толщиной~0,5- 1 см.

    стейк из цветной капусты
  3. Цветную капусту вымыть и нарезать стейками толщиной ~2-2,5 см.

    стейк из цветной капусты
  4. Капусту и перец смазать азиатским соусом и выложить на сковороду гриль, обжарить с двух сторон пока не появятся румяные полосочки. Переложить в форму для запекания еще раз смазать соусом. Запекать в разогретой духовке 15 минут. Совет! Как приготовить домашний кисло-сладкий соус - читайте здесь.

    стейк из цветной капусты
  5. Готово! Подавать со свежей зеленью. Приятного аппетита!

    стейк из цветной капусты

Буду пробовать приготовить стейк трай-тип. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
paittise
paittise

Oleelonge, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

yemma79
yemma79

Офигенно вкусно получается стейк из цветной капусты и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Зоя Михненко
Зоя Михненко

Oleelonge вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Яновская Люба
Яновская Люба

Да стейк из цветной капусты так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
oleelonge, спасибо!

okhremchuk_92
okhremchuk_92

Спасибо за рецепт, готовила стейк из цветной капусты на день рождения сестры
Всем понравилось

Прудник Анюша
Прудник Анюша

Предлагаю попробовать стейк ти-бон. Мне очень нравится.

Люда Семикова
Люда Семикова

Oleelonge, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

tata87
tata87

Стейк из цветной капусты для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

Стейк с грибами пошагово

Стейки, жареные на гриле, подаются с ароматными грибами, тушеными с красным сухим вином и чесноком....

1 ч

Солсбери стейк с фото

Солсбери стейк это блюдо, приготовленное из фарша говядины и др. ингредиентов и подается с соусом. Солсбери стейк был изобретен америк. врачом. Доктор JH Salisbury (1823-1905), один...

45 мин

Рецепт стейка ти-бон

Стейк ти-бон - это один из самых распространенных вариантов классических американских стейков. Их существует всего несколько видов, самые известные из которых - рибай, портерхаус, клаб-стейк,...

40 мин

Как приготовить стейк-пай

говядина (вырезка) 200 г • шампиньоны 100 г • сливки молочные (33%) 160 г • огурец 30 г • редис 30 г • спаржа (зеленая) 50 г • тимьян 1 г • тесто слоеное (бездрожжевое) 125 г • яйца...

25 мин