Вареники с клубникой на кефире
- Общее время: 60 мин
- 5 порций
- Калорий: 673 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
А вы знаете, как приготовить вареники с клубникой на кефире? Оказывается, что это очень просто! Моя бабушка такие вареники готовила на пару, я не отхожу от традиций. В начинке могут быть любые фрукты. Рецепт ленивых вареников уже публиковали, он чем-то похож на Вареники с клубникой на кефире.
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Мука — 700 г (сколько возьмет тесто)
- Клубника — 300 г
- Сметана — По вкусу
Повод:
На завтрак, На обед
Как приготовить
-
В теплом кефире разводим щепотку соды и столовую ложку сахара. Добавляем муку, замешиваем крутое тесто. Главное условие: оно должно быть эластичным, но не должно липнуть к рукам.
-
2. Раскатываем из части теста колбаску, нарезаем ее на небольшие кусочки. Теперь раскатываем каждый из них так, чтобы получился небольшой круг.
-
3. Нарезаем клубнику, добавляем сахар (по вкусу), после чего выкладываем клубнику в центр кружочка и формируем классические вареники. Главное плотно защипнуть края каждой лепешки с начинкой. Пока лепятся вареники, можно закипятить и подсолить воду, а уже после отправлять в нее наши вареники.
-
4. Когда вареники всплывут, провариваем их еще пару минут и подаем к столу. Это традиционный способ, а можно вареники по этому рецепту приготовить на пару: они получатся вкуснее, а начинка будет еще сочнее. Перед подачей полейте вареники сметаной и при желании посыпьте их сахаром.
На заметку
Ну кто же не любит вареники? Их готовят по-разному (используют не только разное тесто, но и начинки). Этот рецепт приготовления вареников классический. На кефире они получаются очень вкусными и нежными. Если приготовить вареники с клубникой на кефире на пару, то начинка будет намного сочнее.
Буду пробовать приготовить вареники с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
вареников с клубникой на кефире приготовленный с любовью
Вареники - одно из самых популярных блюд нашей кухни. Обычно их готовят из пресного теста с разнообразными начинками: из картофеля, капусты, грибов и сыра. Особо популярными и изысканными...
1 ч 15 мин
Вареники с ливером - вкусное бюджетное блюдо, которое каждый из нас может приготовить на своей кухне....
40 мин
Вареники приготовила сегодня с замороженной вишней и сахаром. Что касается начинки, то тут множество вариантов. Мы готовим вареники и с ягодами (вишня, клубника, черника) и с капустой...
10 мин
Проверенный годами рецепт приготовления вареников на пару. Для таких вареников подойдет любая начинка: творог, картофель, любые ягоды и т. д. Очень сытное и вкусное блюдо, попробуй...
45 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт вареников с клубникой на кефире, Диана.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Нашла на сайте замечательный рецепт вареников с замороженной клубникой.
Вареники с клубникой на кефире просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Диана, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит вареники с клубникой на кефире.
Большое тебе спасибо, Диана, за такие простые, но аппетитные блюда.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Просто фантастика!!!
наконец вареники с клубникой на кефире приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Диана!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Диана, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех вареников с клубникой на кефире.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Это просто очень вкусно