Жаркое из бараньего сердца
- Общее время: 2 ч 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 116 ккал
- Армянская кухня
- Простой рецепт
Рецепт жаркого из картофеля уже публиковали, он чем-то похож на Жаркое из бараньего сердца.
Ингредиенты:
- Баранье сердце 200 г
- Лук репчатый 100 г
- Кинза 1/2 пучка
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Небольшие луковицы разрезать вдоль на четыре части и разобрать на лепестки. В сильно разогретом воке нагреть небольшое количество растительного масла и, постоянно помешивая, быстро обжарить сердца. Как только они немного зарумянятся, добавить лук, порубленный чеснок и обжаривать, не переставая перемешивать, пока лук не станет чуть прозрачным, но останется при этом хрустящим.
-
Посолить по вкусу. Добавить порубленную кинзу, снять с огня. Подать на стол.
-
Бараньи сердца промыть, распластать, удалить лишнее, глубоко, почти до конца, надрезать в виде сетки с внешней стороны и разделить на куски 3,5х3,5 см.
Буду пробовать приготовить жаркое с картошкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Лук-шалот 15 шт. • Твердый тофу 500 г • Зеленый лук 10 стеблей • Свежий перец чили 2 шт. • Чеснок 10 зубчиков • Светлый соевый соус 3 столовые ложки • Темный соевый соус 3 столовые...
30 мин
Жаркое из утки - невероятно вкусное блюдо, которое не оставит никого равнодушным. В данном рецепте ингредиенты подобраны очень гармонично, жаркое получается сытным и нежным....
60 мин
Тушеное мясо с картошкой и пивом - сытное блюдо для большой семьи. Не бойтесь использовать пиво, весь алкоголь за время приготовления испаряется....
2 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Приготовила жаркое из бараньего сердца!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)