Окрошка обычная
- Общее время: 40 мин
- 8 порций
- Калорий: 53 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт окрошки
- Рецепты на ужин
- Куриный суп
Рецепт обычной окрошки по старому проверенному рецепту без изысков. Очень вкусно со свежим белым или черным хлебом. Рецепт окрошки уже публиковали, он чем-то похож на Окрошка обычная.
Ингредиенты:
- 1,5 л кефира 1%
- 0,5 л чистой воды
- 2 картофелины
- 2 яйца
- 200 г колбасы или куриного мяса
- 2 огурца
- 1 морковь
- пучок зеленого лука, укропа и петрушки
- 2 зубчика чеснока
- соль по вкусу
Способ:
На плите
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
В большой кастрюле вскипятить воду, положить туда картофель, яйца, морковь. Через 10 минут яйца вынуть и положить в холодную воду. Через 7 минут картофель вынуть и дать остыть. Еще через 3 минуты достать морковь и дать остыть. Очистить картофель и морковь от шкурки, яйца от скорлупы и все порезать небольшими кубиками.
-
Огурцы с зеленью вымыть и мелко порубить. Мясо/колбасу порезать кубиками/небольшими кусочками. В большую кастрюлю влить холодный кефир, разбавить холодной водой, перемешать. Всыпать все порезанные ингредиенты, выдавить в окрошку чеснок через чеснокодовилку, посолить по вкусу и перемешать. Разлить по тарелкам и подавать.
Буду пробовать приготовить окрошку на айране. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Окрошка на домашнем квасе с хреном хорошо утолит и голод, и жажду. Идеальный суп для жаркого дня!...
30 мин
Этот рецепт не только для вегетерианцев и постящихся. Любой человек будет очарован этим сочетанием вкусов, обязательно приготовьте окрошку по этому рецепту....
60 мин
картофель • мясо • лук • огурцы • зелень • яйца • майонез • квас • соль...
1 ч
квас «Семейный секрет. Смородина-мята» - 1 л • черника - 100 г • яблоки - 2 шт. • груши - 1 шт. • мед жидкий - по вкусу • мята - 2 веточки...
10 мин
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Uprillara1970,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту окрошки обычной.
Получилась вкуснятина!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо, очень понравилось оформление окрошки обычной!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Забрала в закладки окрошку летнюю с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Спасибо большое, uprillara1970, освежила в памяти рецепт окрошки обычной!
порадую любимого.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Uprillara1970!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Ой, соскучилась что-то по окрошке обычной.
Приготовлю завтра)
Вкусна
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!