Окрошка с селедкой
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 57 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт окрошки
- Простой суп
Окрошка с селедкой звучит более, чем необычно. Но, поверьте, залитая квасом и присыпанная зеленью, окрошка получается очень вкусной. Главное - не бояться импровизировать и открывать новые блюда! Рецепт окрошки уже публиковали, он чем-то похож на Окрошка с селедкой.
Ингредиенты:
- Сельдь соленая — 100 г
- Колбаса вареная — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Лук зеленый (пучок) — 1 шт.
- Укроп — - По вкусу
- Квас — 1,5 л
- Соль — - По вкусу
- Сметана — - По вкусу
Как приготовить
-
Как приготовить оригинальную окрошку с селедкой? 1. Для начала поставим вариться яйца и картофель. Пока они будут на плите, мы подготовим все остальные ингредиенты. Когда наши яйца и картошка сварятся, их надо будет охладить, почистить и нарезать мелкими кубиками.
-
Свежие огурцы промойте, очистите от кожицы и нарежьте маленькими кубиками или, по желанию, натрите на крупной терке. 3. Зеленый лук и укроп промойте, просушите и мелко порубите. 4. В большой кастрюле смешайте подготовленные продукты - колбасу, огурцы, зеленый лук, яйца и картошку. Хорошенько перемешайте. 5. Затем селедку (если есть такая необходимость) очистите от кожицы, косточек и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю с нарезанными продуктами. Перемешайте. 6. Пришло время развести окрошку разводим квасом и посолить по вкусу. Снова все перемешайте. 7. При подаче добавьте в окрошку сметану (по желанию), посыпьте нарезанным укропом и зеленым луком. Наша окрошка с селедкой готова к подаче на стол! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить окрошку на минералке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
окрошки с селедкой приготовленный с любовью
Окрошка на домашнем квасе с хреном хорошо утолит и голод, и жажду. Идеальный суп для жаркого дня!...
30 мин
1 л хлебного кваса • 60 г зеленого лука • 2 клубня картофеля • 2 огурца • 2 яйца • 1 морковь • 1 свекла • 2 ст.л. сметаны • 1 ч.л. сахара • горчица • соль...
45 мин
Этот рецепт не только для вегетерианцев и постящихся. Любой человек будет очарован этим сочетанием вкусов, обязательно приготовьте окрошку по этому рецепту....
60 мин
картофель • мясо • лук • огурцы • зелень • яйца • майонез • квас • соль...
1 ч
Комментарии к рецепту
Очень давно приметила этот рецептик окрошки с селедкой.
Получилось просто чудесно!
itillilin спасибо Вам большое за этот рецепт!
Itillilin, рецепт окрошки с селедкой замечательный!
Спасибо!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Рецепт окрошки оригинальной немного другое, но тоже интересно.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Чудненький рецепт)))
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Очень простой рецепт окрошки с селедкой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть окрошки с селедкой из магазина.;)
Спасибо Вам, itillilin, за рецепты.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Сейчас буду готовить это чудо:)