Щи постные с грибами
- Общее время: 2 ч 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 40 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт щей
- Классические рецепты
- Суп с капустой
- Грибной суп
Щи из квашеной капусты станут диетическим блюдом, если отказаться от мясного бульона. И они никогда не будут пресными на вкус, если в них положить грибы. Конечно, на стол щи по традиции можно подать со сметаной - но тогда они уже перестанут быть постными Рецепт щей с грибами по-монастырски уже публиковали, он чем-то похож на Щи постные с грибами.
Ингредиенты:
- соль - по вкусу
- лук репчатый - 2 шт.
- 50 г сушеных белых грибов
- 200 г квашеной капусты
- масло растительное - 3 ст.л.
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ:
Варить
Как приготовить
-
Грибы замочить в 1 л холодной воды на 3-4 ч. Лук очистить, мелко нашинковать и обжарить на масле до прозрачности.
-
Капусту отжать; если она нарезана очень длинными полосками, нарезать их поперек; добавить к луку. Готовить, помешивая, пока капуста не станет мягкой.
-
Размоченные грибы откинуть на дуршлаг (настой сохранить), как следует промыть. Настой процедить через 2 слоя марли, влить в кастрюлю, добавить 1 л воды. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения.
-
Положить тушеную капусту с луком, грибы, дать снова закипеть и варить на слабом огне 30-40 мин Готовые щи заправить солью и перцем.
Буду пробовать приготовить щи из кислой капусты с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Мой муж эти щи называет Боярские. Не знаю, насколько правильно это название, но я не спорю, а просто готовлю любимый суп Ингредиенты приведены на 3,5 литра супа....
3 ч
Нет ничего лучше, чем ароматные и густые щи с квашеной капустой и запахом сушеных грибов. Рекомендую вам простой, но оригинальный рецепт приготовления постных щей с грибами!...
120 мин
Щи с грибами отличное подойдет для тех, кто не употребляет мясо. Сушеные грибы прекрасно заменяют любое мясо. Обеденное блюдо получается наваристым и очень вкусным. Приготовьте и у...
60 мин
Постные щи - отличный горячий супчик для тех, кто постится или просто хочет устроить разгрузочный день. Готовятся щи просто и из доступных ингредиентов, но получаются - просто объе...
90 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Ну и красота щи постные с грибами!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Пасибо тебе olya95.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Olya95, спасибо за рецепт! Очень люблю щи постные с грибами!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят постные щи с грибами.
Спасибо olya95, ты меня спасла!!!
Olya95, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить щи постные с грибами по этому простому рецептику.
Большое спасибо за рецепт!
щи постные с грибами просто супер!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без щей постных с грибами не обходится!