Солянка на сковороде
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 150 мин
- 4 порции
- Калорий: 37 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт солянки
- Суп с капустой
- Рецепты на сковороде
Рецепт солянки уже публиковали, он чем-то похож на Солянка на сковороде.
Ингредиенты:
- Утка (окорочка) 4 шт.
- Капуста квашеная 1 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное рафинированное (+ масло для жарки) 1 ст.л.
- Квас (хлебный) 1 стак.
- Соль
- Перец черный молотый
Как приготовить
-
Хотя этому рецепту уже очень много лет, однако он до сих пор пользуется популярностью.
-
Это аппетитное блюдо поможет утолить голод и точно будет незаменимо в осенне-зимний период.
-
Утиные окорочка натираем перцем и обжариваем до румяной корочки.
-
Растираем масло с мукой и разводим квасом.
-
Лук мелко режем.
-
На дно жаровни наливаем немного растительного масла, кладем половину капусты, перемешанной с луком.
-
На слой капусты помещаем обжаренные утиные окорочка и закрываем оставшейся капустой с луком.
-
Сверху поливаем квасом с мукой, закрываем крышкой и ставим в умеренно нагретую духовку на 2 часа.
-
Кстати, вместо утиных окорочков можно использовать остатки жаркого, сардельки или даже куски жареной рыбы.
На заметку
Хотя этому рецепту уже очень много лет, однако он до сих пор пользуется популярностью. Это аппетитное блюдо поможет утолить голод и точно будет незаменимо в осенне-зимний период.
Буду пробовать приготовить солянку классическую. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Говядина (любая) - 500 г • Лук репчатый - 2 шт. • Огурцы соленые - 5 шт. • Томатная паста - 1.5 ст.л. • Аджика - 1 ч.л. • Чеснок - 3 зубка • Масло растительное - 1 ст.л. • Перец горошком...
2 ч
Говядина 700г • Морковь 150г • Лук 150г • Огурцы маринованные • Кетчуп 5ст.л. • Перец...
40 мин
И опять я с рыбным рецептом! На этот раз хочу предложить рецепт рыбной солянки, приготовленной в духовке в горшочках. Как известно это блюдо готовят и как первое (в виде супа) и как...
120 мин
Комментарии к рецепту
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Солянка на сковороде конечно на любителя.
Но понравилось.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить солянку рыбную. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Именно солянку на сковороде часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Необыкновенный рецепт солянки на сковороде!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт солянки на сковороде.
ОЧ вкусно получилось)
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Ухтышка какой рецепт солянки на сковороде!!!!!!!
слюни текут рекой
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела солянку на сковороде.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!