Здесь я покажу, как приготовить солянку тушеную. Это полезное и легкое, но довольно сытное овощное блюдо, которое подойдет для вегетарианского питания. Также его можно разнообразить мясом. Рецепт солянки тушеной свиной с вешенками уже публиковали, он чем-то похож на Солянка тушеная.
Повод:
На обед, На ужин
Фасоль нужно предварительно замочить на ночь. Но можно замочить ее в воде и на 3-4 часа непосредственно перед готовкой. Лук и морковь очистите и мелко нарежьте. Грибы тоже необходимо некрупно нарезать. Теперь грибы с луком и морковью обжарьте до золотистой корочки. Я делаю это в мультиварке.
Пока обжариваются овощи, подготовьте капусту. Ее нужно нашинковать и слегка присыпать солью. С фасоли слейте воду. Перемешайте обжаривающиеся овощи, по вкусу добавьте к ним немного соли и перца.
Теперь к обжаренным овощам добавьте капусту и фасоль. В кастрюлю или в чашу мультиварки, где готовится солянка, добавьте полтора стакана воды. По вкусу можете добавить свои любимые специи. Накройте крышкой и начинайте тушить.
Тушите солянку примерно час. По мере необходимости доливайте воду. В итоге воды практически не должно остаться. Подавайте блюдо горячим.
По желанию вместе с водой в солянку можно добавить кубик для бульона. Он может быть с любым вкусом. Это обогатит аромат и вкус солянки. Также по усмотрению можно добавить столовую ложку томатной пасты или же соус из свежих помидоров. Если вы предпочитаете мясную солянку, то сюда прекрасно подойдут подкопченные сардельки или колбаски. Нарежьте их и добавьте за 10 минут до готовности блюда.
Буду пробовать приготовить солянку. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Говядина (любая) - 500 г • Лук репчатый - 2 шт. • Огурцы соленые - 5 шт. • Томатная паста - 1.5 ст.л. • Аджика - 1 ч.л. • Чеснок - 3 зубка • Масло растительное - 1 ст.л. • Перец горошком...
2 ч
Настоящий домашний суп, который всегда съедаешь с огромным аппетитом, это сборная солянка. Используя три вида колбасных изделий, а также разные овощи, я достигаю максимально "вкусного"...
120 мин
Говядина 700г • Морковь 150г • Лук 150г • Огурцы маринованные • Кетчуп 5ст.л. • Перец...
40 мин
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала солянку тушеную,очень понравилось.Спасибо.
Очень вкусный рецепт солянки тушеной, буду рада воспользоваться рецептом.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Уверена маме понравится
все любители солянки тушеной оценили!
Однозначно в закладки, как и рецепт консервированной солянки.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Доброго!
Сегодня приготовила солянку тушеную по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спс)
оч понравилось)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт солянки тушеной!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать солянку тушеную по этому рецепту.
Просто фантастика!!!
наконец солянку тушеную приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, eboosenc1978!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
А я делала солянку тушеную строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!