Суп-пюре из тыквы
- Общее время: 20 мин
- 6 порций
- Калорий: 138 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супа-пюре
- Тыквенный суп
Рецепт супа-пюре из мускатной тыквы уже публиковали, он чем-то похож на Суп-пюре из тыквы.
Ингредиенты:
- тыква 1000 г
- лук (репчатый) 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сливки молочные 200 мл
- бульон (овощной) 300 мл
- соль 1 по вкусу
- перец черный 1 по вкусу
- масло сливочное 50 г
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Лук порезать, морковь натереть на терке.
-
В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить до мягкости лук, затем добавить морковь.
-
Тыкву очистить и порезать на небольшие кубики. Добавить в кастрюлю, залить бульоном и варить до мягкости, минут 10-15. Затем пробить блендером или потолочь.
-
Влить сливки, посолить и поперчить, тщательно перемешать.
-
Суп готов. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить овощной суп-пюре. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Спасибо моему мужу за то, что он мне полтора года назад подарил блендер. Благодаря этому я могу делать так много новых блюд. Некоторые из них стали одними из любимых. Например, этот...
50 мин
Кабачки (кабачок (средний)) • Картофель (2 картофелины среднего размера) • Морковь (1 морковь) • Лук (1 луковица) • Сливки (сливки (можно заменить сметаной))...
30 мин
Супы-пюре всегда нравятся детям больше, чем обычные! У них шелковистая структура и необычные оттенки вкусов! Вам понравится такой супчик...
45 мин
Мало тек, кто на сегодняшний день не пробовал супов. А если вам надоели привычные щи и борщи, то что же делать? Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп-пюре быстро и без хлопот...
25 мин
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила суп-пюре из тыквы,очень вкусно!
Таня ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Обязательно сделаю, спасибо!
Легко и вкусно!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с супом-пюре из тыквы!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт супа-пюре из тыквы с тахини cookierookie.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tykvy-s-takhini.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Сегодня приготовила, получилось суп-пюре из тыквы не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Таня вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень вкусный рецепт супа-пюре из тыквы, буду рада воспользоваться рецептом.