Суп-пюре с шампиньонами
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 133 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супа-пюре
- Суп из шампиньонов
Спасибо моему мужу за то, что он мне полтора года назад подарил блендер. Благодаря этому я могу делать так много новых блюд. Некоторые из них стали одними из любимых. Например, этот грибной супчик. Рецепт картофельного супа-пюре уже публиковали, он чем-то похож на Суп-пюре с шампиньонами.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300 г
- Картофель — 600 г
- Репчатый лук — 200 г
- Сливки 10-20% — 500 мл
- Растительное масло — 3 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Как приготовить
-
Картофель почистите, промойте и нарежьте на средние кусочки.
-
Далее отварите картофель в подсоленной воде до готовности.
-
После этого слейте воду. Сделайте пюре.
-
Лук почистите, грибы промойте. Нарежьте эти ингредиенты мелкими кусочками.
-
Обжарьте лук до мягкости в масле.
-
Потом добавьте к нему грибы. Тушите продукты до полного испарения жидкости, помешивая.
-
Лук с грибами переработайте блендером.
-
В конце пройдитесь блендером по всем ингредиентам вместе: картофелю, луку, грибам. Добавьте к ним сливки. Прогрейте суп, но не кипятите. Добавьте соль и перец. Приятного аппетита!
На заметку
Теперь я не могу представить семейное меню без крем-супов. Расскажу вам самый классический вариант этого блюда. То, как приготовить суп-пюре с шампиньонами, описано ниже. Помимо главного ингредиента здесь есть картофель, лук и сливки. Обязательно подайте к первому блюду гренки.
Буду пробовать приготовить томатный суп-пюре. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
супа-пюре с шампиньонами приготовленный с любовью
Хотелось бы рассказать вам, как приготовить куриный суп-пюре по оригинальному рецепту. Супчик получается очень нежным и сытным. Он прекрасно сможет разнообразить ваш привычный раци...
60 мин
"Я его слепила из того, что было" - пропела я во время подачи супа-пюре к столу. Идея супа на основе свеклы родилась во время приготовления второго блюда на обед, в составе которого...
35 мин
Опята - питательные грибы. Всего 100 гр опят достаточно, чтобы удовлетворить потребность организма в таких элементах, как цинк и медь. Поэтому суп-пюре из опят не только вкусен, но...
60 мин
Мало тек, кто на сегодняшний день не пробовал супов. А если вам надоели привычные щи и борщи, то что же делать? Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп-пюре быстро и без хлопот...
25 мин
Комментарии к рецепту
Делала суп-пюре с шампиньонами один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Aryowro!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила суп-пюре с шампиньонами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
aryowro спасибо вам огромное!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Aryowro, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила суп-пюре с шампиньонами!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ты просто кудесница.
А суп-пюре с шампиньонами — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и суп-пюре с шампиньонами очень похвалила.
Aryowro, рецепт супа-пюре с шампиньонами замечательный!
Спасибо!
Спасибо за шедевры!!!
Сделала куриный суп пюре со сливками грудками и шампиньонами. Всем советую!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Вкусна
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Сделала суп-пюре с шампиньонами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Я пошла делать как у вас!!!