Заварные колечки с творожным кремом

Рецепт заварных колечек с творожным кремом
  • Общее время: 1 ч
  • 5 порций
  • Калорий: 299 ккал
  • Домашняя кухня
  • Сложный рецепт

Самое вкусное в десертах — это начинка, так считает большинство людей. Различные наполнения в десертах радуют вкусом и иногда даже бывают очень неожиданны.

Мы подобрали для вас рецепт выпечки, внутри которой находится аппетитный творожный крем. Чтобы его приготовить не нужно обладать навыками крутого кондитера или тратить много времени, так как он очень прост в готовке. Такая начинка отлично подходит к пирогам и пирожным. Сегодня на ваш суд выносим заварные колечки. Надеемся, вам понравится! Рецепт булочек с кремом уже публиковали, он чем-то похож на Заварные колечки с творожным кремом.

Ингредиенты:

  • Творог 300 г
  • Сливочное масло 275 г
  • Пшеничная мука 175 г
  • Вода 180 мл
  • Соль 1 щеп
  • Сахарная пудра 120 г
  • Яйцо 5 шт.
  • Сгущенное молоко 70 г

Как приготовить

  1. Приготовьте тесто. Смешайте 100 г масла с водой. Поставьте сотейник с содержимым на огонь.

  2. Доведите до кипения, всыпьте соль, муку и в процессе помешивайте постоянно.

    заварные колечки с творожным кремом
  3. Когда тесто заварится, снимите его с плиты и по одному добавляйте яйца, при этом хорошо помешивая.

    заварные колечки с творожным кремом
  4. Застелите противень пергаментом. Наполните кондитерский мешок тестом, выдавите колечки на пергамент. Выпекайте при температуре 180 градусов до 30 минут. Готовьте сначала с закрытой дверцей, в конце приоткройте ее, чтобы колечки слегка подсушились. Сухость можно проверить нажатием пальца на колечки. Вот так они будут выглядеть.

    заварные колечки с творожным кремом
  5. Приготовьте крем. Взбейте оставшееся размягченное масло с сахарной пудрой. Добавьте несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости.

    заварные колечки с творожным кремом
  6. Творог протрите через сито. Смешайте обе массы, хорошо их взбейте.

    заварные колечки с творожным кремом
  7. Остывшие колечки разрежьте пополам. Одну половинку смажьте кремом, накройте второй и присыпьте сахарной пудрой.

    заварные колечки с творожным кремом

На заметку

Эти вкусные пирожные идеально подходят к чаепитию. Если вы такого еще не пробовали, обязательно приготовьте. А те, кто уже лакомились ими, наверняка уже пекут постоянно!

Буду пробовать приготовить мильфея с кремом из маскарпоне. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

заварных колечек с творожным кремом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
nevskaya_78
nevskaya_78

Чернышова, рецепт заварных колечек с творожным кремом замечательный!
Спасибо!

unerorou
unerorou

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

kille1994
kille1994

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

saicedyot
saicedyot

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

athith1975
athith1975

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

teana
teana

Сегодня буду готовить!

Мелкая Ксюша
Мелкая Ксюша

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Инна Дударева
Инна Дударева

cookierookie.ru/deserty/krem/zavarnye-bulochki-s-kremom-i-klubnikoi - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Анька Хрисостомова
Анька Хрисостомова

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Александра Алина
Александра Алина

Приготовила заварные колечки с творожным кремом на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Валя Зальвовская
Валя Зальвовская

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, заварные колечки с творожным кремом суперрр!!!

galya91
galya91

Спасибо!
заварные колечки с творожным кремом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

ussosedit
ussosedit

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю заварные колечки с творожным кремом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

valentina
valentina

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

Людочка Пистун
Людочка Пистун

Чернышова, это просто волшебный рецепт заварных колечек с творожным кремом!

Кильдюшова Лидия
Кильдюшова Лидия

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

athith1975
athith1975

Чернышова! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
заварные колечки с творожным кремом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Булочки с заварным кремом пошагово

Мягкие, румяные булочки с нежным кремом внутри. Тесто для них требуется дрожжевое, которое мы либо ставим сами, либо покупаем готовым (что получается быстрее и без лишних хлопот)....

2 ч 50 мин

Трубочки слоеные с кремом с фото

Решила поделиться с вами хорошей идей по выпечки трубочек, так так тесто слоеное продается в любом продуктовом магазине- предполагаю не каждая хозяйка захочет его готовить сама. А вот...

20 мин

Рецепт шоколадного рулета с кремом

#Яйца - 3-5 шт.Мука - 2 ст.л.Какао- 2 ст.л.Крахмал кукурузный - 1 ст.л.Сахар - 5 ст.л.Соль - 1 щепоткаВанилин - 1 гРазрыхлитель - 1 ч.л.Масло растительное - 3 ст.л.Молоко - 2 ст.л....

2 ч

Как приготовить трубочку с кремом

Для теста: Мука пшеничная 225 гМасло сливочное несоленое 110 гЯйца куриные 4 шт.Соль 0,25 ч.л. Для крема: Сахарная пудра 140 гМасло сливочное несоленое 250 гМолоко сгущенное с сахаром...

120 мин