Мясной штрудель с яблоками
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 805 ккал
- Еврейская кухня
- Простой рецепт
Рецепт яблочного штруделя уже публиковали, он чем-то похож на Мясной штрудель с яблоками.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 1 пачка
- Вырезка свиная 300 г
- Бекон сырой 100 г
- Веточки тимьяна 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль
- Яблоко зеленое 2 шт.
- Сахар 50 г
- Масло сливочное несоленое 30 г
- Масло оливковое extra virgen 20 г
Способ:
Выпекать
Повод:
Повседневный
Как приготовить
-
Для начала приготовим начинку.
-
Мелко нарубленный лук и бекон обжарить на оливковом масле несколько минут.
-
Затем добавить, нарезанное тонкими полосками филе и обжаривать все, помешивая, до золотистого цвета.
-
Приправить солью, перцем и тимьяном.
-
Затем готовое размороженное тесто раскатываем в пласт прямоугольной формы, равномерно распределяем остывшую начинку и скатываем в рулет.
-
Верх рулета смажьте сливочным маслом.
-
Выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение 20 минут.
-
Теперь очистите яблоки от кожуры и сердцевины, разрежьте крупными дольками и смешайте в кастрюле их с сахаром и сливочным маслом.
-
Томите на медленном огне, пока яблоки не карамелизируются и не станут коричневыми.
-
Подавать кусочек рулета с яблоками.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Этот рулет имеет Австро-венгерское происхождение и является более сытным и пикантным вариантом известного яблочного штруделя с орехами и медом.
Буду пробовать приготовить штруделя с мясом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
мясного штруделя с яблоками приготовленный с любовью
тесто слоеное - 500 г • яблоки - 4 шт. • сахар коричневый - 2 ст.л. • коньяк - 1 ст.л. • масло сливочное - 2 ч.л....
60 мин
Штрудель с вишней это вариация на тему одного из классических рецептов австрийской кухни - традиционного пирога с яблоками. Для его приготовления понадобится вытяжное тесто, которое...
60 мин
Белый хлеб 100 г • Пшеничная мука 250 г • Сливочное масло 150 г • Яйцо куриное 2 шт. • Лимон 1 шт. • Яблоко 900 г • Миндаль 75 г • Изюм 100 г • Корица 1 ч.л. • Сахар 100 г • Соль на...
2 ч 5 мин
Соль — 0,5 ч.л. • Курага — 150 г • Чернослив — 150 г • Изюм — 150 г • Сахарный песок — 1 ст.л....
60 мин
Комментарии к рецепту
Нежно и оригинально!
спасибо, Бутенко!
Прекрасный рецепт мясного штруделя с яблоками!
Лучше делать мясного штруделя с яблоками строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Ой, соскучилась что-то по мясному штруделю с яблоками.
Приготовлю завтра)
Я сделаю его на Новый год!
Бутенко, это просто волшебный рецепт мясного штруделя с яблоками!
спасибо!
Замечательный способ приготовления штруделя с яблоками и корицей cookierookie.ru/vypechka/shtrudeli/shtrudel-s-yablokami-i-koritsei. Мне так нравится!
Бутенко, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении мясного штруделя с яблоками.
Мясной штрудель с яблоками — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!