Профитроли с лососем
- Общее время: 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 213 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Рецепт профитролей с сыром уже публиковали, он чем-то похож на Профитроли с лососем.
Ингредиенты:
- сливочный сыр - 100 г
- мука - 1 стак.
- сахар - 1 щепотка
- яйцо крупное - 5 шт.
- слабосоленый лосось - 150 г
- масло сливочное - 130 г
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Вскипятить 160 мл воды, добавить 80 г масла, сахар и соль. Хорошо размешать и постепенно всыпать муку. Готовить, постоянно размешивая, 5 мин Снять с огня, немного охладить и постепенно, по одному, ввести в тесто яйца.
-
Выложить тесто в кулинарный мешок и отсадить на смазанный маслом противень на расстоянии 3 см друг от друга. Выпекать 25 мин при 200C.
-
100 г лосося измельчить и взбить вместе с оставшимся маслом и сыром в пышную массу. Остальную рыбу нарезать полосками. Срезав верхушки, наполнить профитроли начинкой. Украсить рыбными полосками.
Буду пробовать приготовить профитроли. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
вода 280 мл • сахар 1 ч.л. • мука пшеничная 300 г • масло сливочное и маргарин по 70 г • яйцо куриное 6 шт. • сыр твердый 100 г столько было, можно и больше • острая копченая сухая...
50 мин
Так как профитроли можно испечь не только в качестве десерта, но и в качестве закуски, предлагаю вам узнать, как приготовить профитроли закусочные, воздушную и одновременно сытную...
120 мин
Профитроли Царские, это новогодняя закуска, ради которой стоит уделить время на кухне. Гости оценят ваши старания, особенно если на вашем столе будет стоять несколько маленьких тарелочек...
30 мин
Опять колобки но теперь заварные и с сыром! Давно хотела испечь профитроли или эклеры, вообщем это мое второе знакомство с заварным тестом. Получились необычные несладкие пирожные из...
1 ч
Комментарии к рецепту
Калаганская, сделала сегодня профитроли с лососем.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Мои как раз просили классические профитроли.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о профитролях с лососем зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо!
профитроли с лососем теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Первый раз приготовила профитроли с лососем!
Калаганская-СУПЕР!!!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Офигительно вкусно!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Калаганская, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт