Эклеры со сгущенкой
- Общее время: 60 мин
- 15 порций
- Калорий: 113 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Если вы хотите удивить своих гостей необыкновенным десертом, рекомендую приготовить эклеры. Наполненные начинкой из сгущенки, эклеры получаются очень вкусными и нежными, к тому же не сложно готовить! Рецепт эклеров с шоколадным кремом уже публиковали, он чем-то похож на Эклеры со сгущенкой.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 180 г
- Масло сливочное — 100 г
- Вода — 250 мл
- Яйца — 4 шт.
- Сахарная пудра — По вкусу
- Сгущенка вареная — 1/2 шт. (банка)
- Соль — 0,5 ч.л.
Повод:
Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Вскипятите в кастрюле воду. Затем добавьте сливочное масло и растопите его.
-
Добавьте муку и соль, варите примерно 2-3 минуты, постоянно перемешивая. Далее по одному вводим яйца, не забывая все время мешать. Масса должна получится густой и однородной.
-
Противень застелите бумагой для выпечки. С помощью кондитерского шприца выдавите на противень тесто для будущих эклеров. Тесто располагайте на расстоянии в несколько см друг от друга. Запекать в духовке 35-40 минут, температура 180 градусов. Пока эклеры будут печься, духовку нельзя открывать, иначе выпечка осядет.
-
Готовые эклеры остудите, сделайте небольшие отверстия на дне. С помощью кондитерского шприца наполните эклеры сгущенкой. Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами простой рецепт приготовления эклеров со сгущенкой. Чтобы сделать эклеры воспользуйтесь такими ингредиентами: мука, вода, соль, сахар, яйца, сгущенка вареная, масло сливочное. Готовые испеченные эклеры обязательно остудите, перед тем как класть в них начинку. В остуженных эклерах сделайте небольшие отверстия на дне и кондитерским шприцем добавьте сгущенку. Удачи!
Буду пробовать приготовить эклеры с креветками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
эклеров со сгущенкой приготовленный с любовью
Приготовьте эти вкуснейшие заварные эклеры и порадуйте своих близких людей. Рецепт абсолютно не сложный, эклеры получаются ароматными, мягкими и просто тают во рту. Обязательно при...
45 мин
Этот десерт воздушный и очень вкусный. На первый взгляд кажется, что сделать такой самостоятельно невозможно, однако это вовсе не так. Расскажу, как приготовить пирожное Эклеры дом...
90 мин
На мой взгляд приготовление эклеров - одно из самых простых в кулинарии. Тесто готовится легко и быстро, а заготовки запекаются всего 20 минут. по этому рецепту тесто получается очень...
30 мин
Наверное, не ошибусь, если скажу, что среди пирожных эклеры считаются самыми популярными и любимыми пирожными. С французского языка эклер переводится как молния....
55 мин
Комментарии к рецепту
Рецептик супер!!:)
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант эклеров со сгущенкой ещё не пробовала:D
УРА!!! Свершилось!
Я сделала эклеры со сгущенкой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт эклеров со сгущенкой!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Yelka, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят эклеры с ореховым кремом.
Спасибо, yelka!
Ваш рецепт эклеров со сгущенкой всё-таки самый лучший из всех!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!