Аджика домашняя с яблоками
- Общее время: 90 мин
- 1 порция
- Калорий: 77 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт аджики
- Легкие рецепты
- Домашние рецепты
Надеюсь, вам понравится этот несложный вариант приготовления домашней аджики с яблоками. Ароматная, пикантная и очень вкусная закуска порадует вас и ваших близких в любое время года! Рецепт аджики уже публиковали, он чем-то похож на Аджика домашняя с яблоками.
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт. (крупные)
- Яблоки — 5 шт.
- Сладкий перец — 3-4 шт.
- Помидоры — 2.5 кг
- Чеснок — 150 г
- Острый перец — 100-150 г
- Соль — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Для начала необходимо как следует вымыть и обсушить все ингредиенты. Первым делом морковь очистите и измельчите при помощи блендера, мясорубки или терки.
-
2. Яблоки использовать лучше всего кислые и плотные. При желании кожуру можно очистить. Измельчите яблоки так же, как и морковь. Используйте не меньше 5 средних штук, чтобы получился классический вариант аджики домашней с яблоками.
-
3. Измельченные ингредиенты отправьте в большую кастрюлю. Следом отправьте мытый сладкий перец, очищенный от семян и измельченный при помощи блендера.
-
4. В варке есть один секрет, рецепт приготовления аджики домашней с яблоками напоминает варку варенья: необходимо довести все до кипения, затем снять с огня и остудить. Затем снова довести до кипения. Повторять этот процесс нужно несколько раз, пока масса немного не загустеет.
-
5. После оставьте массу на очень маленьком огне примерно на полчаса. Очистите чеснок и острый перец. Чтобы снизить жгучесть, удалите у перца семена. Все измельчите при помощи мясорубки или блендера и добавьте в кастрюлю.
-
6. По вкусу посолите. Варите еще около 25-30 минут. Затем аджику можно закатать в баночках или остудить и хранить в холодильнике. Очень вкусно и совершенно несложно получается.
На заметку
Этот довольно простой рецепт аджики домашней с яблоками обязательно стоит взять на заметку любителям жгучих соусов. Плюс ее в том, что остроту можно варьировать по вкусу, а яблоки придадут не только интересную вкусовую нотку, но и аромат.
Буду пробовать приготовить аджику на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
аджики домашней с яблоками приготовленный с любовью
Вот я и созрела для закруток. Это мой первый опыт заготовок на зиму. Аджику варю уже 3 года, но на зиму не заготавливала, съедали сразу. По этому рецепту аджику готовит моя мама уже...
3 ч
Все знают, что аджика — очень вкусная пастообразная приправа. Эта остренькая закуска улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм и поднимает иммунитет, что делает ее незаменимой в холодное...
30 мин
Предлагаю вам приготовить очень вкусную и ароматную аджику. А готовить ее можно двумя способами, варить и закатать в банки, а еще есть другой способ, который нам нравится еще больше,...
56 мин
Эта аджика без горького перца. Остринку дает тут только чеснок. Его лучше класть побольше....
45 мин
Комментарии к рецепту
Просто замечательно…
Это какой-то шедевр!!!
Калаганская, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Обалденно:)
спасибо за идейку аджики домашней с яблоками.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик аджики домашней с яблоками больше стало.
Спасибо Калаганская, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Еще ни разу не готовила аджику с яблоками, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Я тоже заприметила аджику домашнюю с яблоками, да пока еще руки не дошли.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю аджику домашнюю с яблоками.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Калаганская, спасибо.
Приготовила аджику домашнюю с яблоками.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Вкуснятина, обожаю аджику домашнюю с яблоками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Калаганская :)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать аджику домашнюю с яблоками, но вышло вкусно!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Калаганская, я всегда доверяю твоим рецептам!