Аджика сырая
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 35 мин
- 10 порций
- Калорий: 71 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт аджики
- Простые рецепты
Аджика, приготовленая из сырых овощей, вкусное и полезное дополнение к мясным блюдам. Я не любитель острого, поэтому считаю что это больше подходит для мужчин. Во всяком случае, у нас это закуска готовится именно для них, немного острое и пикантное блюдо. Рецепт аджики уже публиковали, он чем-то похож на Аджика сырая.
Ингредиенты:
- 1 кг гогошар (или болгарского перца)
- 500 г моркови
- 13 шт. горького перца
- 500 г чеснока
- 500 г яблок
- 800 г томатной пасты
- 0.5 л столового 6% уксуса
Как приготовить
-
Гогошары и горький перец очистить от семян. Почистить морковь. Яблоки очистить от сердцевины.
-
Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Добавить томатную пасту и уксус и хорошо перемешать. Готовую аджику разложить по банкам, хранить или в холодильнике или закатать банки.
Буду пробовать приготовить аджику сырую на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Аджика (груз., абх. Аьыка) мегрельская абхазская острая и ароматная пастообразная масса из красного перца, чеснока, пряных трав (сушеных и зеленых) и соли....
1 ч 30 мин
Два года назад моя подруга угостила меня своей аджикой и так она мне понравилась, что я тоже решила закрыть. Результат мне очень понравился. Вся партия сделанная в прошлом сезоне очень...
75 мин
Эта аджика без горького перца. Остринку дает тут только чеснок. Его лучше класть побольше....
45 мин
Любите остренькое? Рекомендую воспользоваться данным рецептом и приготовить пикантную закуску, именуемую аджикой. Закуска получается довольно жгучей, за счет одноименного красного перца....
15960 мин
Комментарии к рецепту
Вот это да! Какой красивый рецептик аджики сырой! А вкусный и простой!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю аджику сырую в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
У меня мама так готовила аджику сырую, а я люблю аджику аджарскую cookierookie.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-adzharskaya.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим аджику сырую, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!