Вкусная аджика из зеленых помидоров

Рецепт вкусной аджики из зеленых помидоров
  • Общее время: 60 мин
  • 15 порций
  • Калорий: 69 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить аджику из зеленых помидоров. Летом и осенью я часто готовлю такую аджику. Она очень вкусная и съедается за зиму моментально. Актуальный рецепт с остринкой! Рецепт аджики уже публиковали, он чем-то похож на Вкусная аджика из зеленых помидоров.

Ингредиенты:

  • Помидоры зеленые — 3 кг
  • Болгарский перец — 1 кг
  • Чеснок — 8 Зубчиков
  • Горький стручковый перец — 3 шт.
  • Уксус — 4 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Соль — 0,5 ст.л.

Как приготовить

  1. Промываем овощи, чистим чеснок от шелухи.

  2. Пропускаем все вымытые овощи через мясорубку.

  3. Выкладываем в кастрюльку и ставим на средний огонь. Варим в течение часа.

  4. Затем добавляем соль и порубленный чесночок.

  5. Заправляем солью, уксусом и маслом. Аджичную массу варим еще около 20 минут.

  6. Снимаем зеленую аджику с огня, разливаем по стерилизованным баночкам, закатываем их.

На заметку

Такую аджику можно кушать уже сразу, а можно оставить на праздники и холода, чтобы как-нибудь за обедом или ужином открыть баночку и вкусить любимых овощей. Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить сухую аджику. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

вкусной аджики из зеленых помидоров приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Гараж Алеся
Гараж Алеся

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А вкусную аджику из зеленых помидоров обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

serafima
serafima

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

atofi1984
atofi1984

Очень понравился состав вкусной аджики из зеленых помидоров, все отлично должно сочетаться!

Нюта Шмидт
Нюта Шмидт

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

yella
yella

Обязательно приготовлю!
dasha81, спасибо!

Марта Прядко
Марта Прядко

Обязательно попробуйте cookierookie.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-iz-zelenykh-pomidorov, это вкусно.

ratupins
ratupins

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим вкусную аджику из зеленых помидоров, спасибо огромное за рецептик!!!!

Аджика с яблоками пошагово

Вот я и созрела для закруток. Это мой первый опыт заготовок на зиму. Аджику варю уже 3 года, но на зиму не заготавливала, съедали сразу. По этому рецепту аджику готовит моя мама уже...

3 ч

Аджика абхазская с фото

Домашнюю аджику я всегда готовила по своему проверенному рецепту до тех пор, пока, отдыхая на Юге России, не попробовала настоящую абхазскую аджику из жгучего перца с пряной кинзой...

5 мин

Рецепт домашней аджики

Предлагаю вам приготовить очень вкусную и ароматную аджику. А готовить ее можно двумя способами, варить и закатать в банки, а еще есть другой способ, который нам нравится еще больше,...

56 мин

Как приготовить аджику из слив

Слива 3 кг • Сахар 100 г • Соль 1 ст.л. • Кориандр 1 ст.л. • Перец чили 1 шт. • Перец красный сладкий 1 шт. • Лук репчатый 3 шт. • Чеснок 4 зубка...

50 мин