Аджика из слив

Рецепт аджики из слив

Рецепт аджики уже публиковали, он чем-то похож на Аджика из слив.

Ингредиенты:

  • Слива 3 кг
  • Сахар 100 г
  • Соль 1 ст.л.
  • Кориандр 1 ст.л.
  • Перец чили 1 шт.
  • Перец красный сладкий 1 шт.
  • Лук репчатый 3 шт.
  • Чеснок 4 зубка

Как приготовить

  1. Сливы очистите, вынув косточки. Очистите от семян болгарский и острый перчики. Не забудьте и про лук. Перчик острый следует класть в разумных пределах. Лучше потом добавить.

  2. Перекрутите все в мясорубке. Масса будет странного цвета, не пугайтесь.

    аджика из слив
  3. Полученную массу варите на среднем огне до загустевания. Периодически помешивайте

    аджика из слив
  4. К концу варки аджику посолите, добавьте сахар и специи. Выдавите и добавьте чеснок. Помешивая, доведите до готовности.

    аджика из слив
  5. Разложите по стерильным баночкам и закатайте. Аджика готова к столу сразу, но ее можно и закрыть. Баночки не взрываются. Храню просто в погребе. Уксус в аджику не кладу. Ничего не взрывается. Аджика варится около 30-45 минут. За это время все простерилизуется.

    аджика из слив
  6. Рецепт "Аджика из слив" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    аджика из слив

Буду пробовать приготовить аджику на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Зоя Лаптева
Зоя Лаптева

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

elizaveta
elizaveta

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Алеся Нырова
Алеся Нырова

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Ира Банникова
Ира Банникова

Супер!
у меня нет слов .

domit2004
domit2004

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

idombaim2003
idombaim2003

Мои любят поесть что-то вкусненькое, я аджику из слив не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.

lerinteda1996
lerinteda1996

Прикольно получилось класс!!!

Пугачева Вера
Пугачева Вера

Может быть кому и пригодиться тоже аджика из слив на зиму cookierookie.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-iz-sliv-na-zimu.

Танюша Потапович
Танюша Потапович

Давно хочу попробовать сделать аджику из слив))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

arina86
arina86

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

dasha
dasha

Спасибо огромное за рецепт! аджика из слив супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

muravyova_83
muravyova_83

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

indutomat
indutomat

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Адамюк за то, что даёт нам возможность выбора!

edinsoure
edinsoure

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала аджику из слив «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Аджика абхазская пошагово

Домашнюю аджику я всегда готовила по своему проверенному рецепту до тех пор, пока, отдыхая на Юге России, не попробовала настоящую абхазскую аджику из жгучего перца с пряной кинзой...

5 мин

Домашняя аджика с фото

Предлагаю вам приготовить очень вкусную и ароматную аджику. А готовить ее можно двумя способами, варить и закатать в банки, а еще есть другой способ, который нам нравится еще больше,...

56 мин

Рецепт аджики браво

Это очень вкусная заготовочка на зиму. Хотя, когда я готовила эту аджику впервые, мы съели ее ложками просто так. В ней сбалансированно присутствуют сладость домашних помидорчиков,...

2 ч 15 мин

Как приготовить аджику сырую

Аджика, приготовленая из сырых овощей, вкусное и полезное дополнение к мясным блюдам. Я не любитель острого, поэтому считаю что это больше подходит для мужчин. Во всяком случае, у нас...

35 мин