Огурчики с луком на зиму
- Общее время: 180 мин
- 10 порций
- Калорий: 139 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт заготовок
- Легкие рецепты
- Рецепты на зиму
Очень вкусные огурчики получаются. Открываешь баночку и салат готов! Процесс приготовления простой и не требует стерилизации. Рецепт черемши на зиму уже публиковали, он чем-то похож на Огурчики с луком на зиму.
Ингредиенты:
- Огурцы свежие — 6 кг
- Лук репчатый — 2 кг
- Соль — 5 ст.л.
- Сахар — 10 ст.л.
- Уксус 9% — 15 ст.л.
- Перец черный молотый — 1 ч.л.
- Масло рафинированное — 1 стак.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Подготовьте огурцы, лук и специи.
-
Огурцы сгодятся любого размера и формы. Главное, чтобы были свежими. Если огурцы вялые, замочите их в холодной воде на 2 часа. Срежьте попки и порежьте как на салат.
-
Очищенный лук порежьте полукольцами (не слишком тонко).
-
В кастрюлю сложите все ингредиенты рецепта. Перемешайте и оставьте на 2-2,5 часа.
-
Доведите огурцы до кипения, варите 7 минут. Огурцы должны полностью поменять цвет.
-
Стерильные банки наполните и закатайте. Храните в прохладном месте.
На заметку
Порежьте огурчики и лук, смешайте со специями. Дайте настояться, чтобы выделился сок. Проварите 7 минут и закатайте. Удачи!
Буду пробовать приготовить ассорти на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
огурчиков с луком на зиму приготовленный с любовью
Заготавливаем свежую зелень для разных блюд на зиму. Теперь аромат укропа или петрушки будет доступен круглый год!...
20 мин
Летом хозяйки стараются заготовить как можно больше продуктов на зиму. Любимым видом консервации всегда были и остаются соленые огурцы. Хрустящие огурчики зимой всегда будут кстати...
30 мин
Заготовка щавеля на зиму - это невероятно просто! Зимой у вас всегда будет под рукой баночка с кислым щавелем, который можно использовать в приготовлении первых блюд...
5 мин
Делюсь простым рецептом овощей на зиму. Получается замечательное ассорти! Попробуйте, зимой, когда овощей мало, зарядит витаминами и полезными веществами!...
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Очень понравился состав огурчиков с луком на зиму, все отлично должно сочетаться!
Kreerenko_86, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала огурчики с луком на зиму.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Последнее время заинтересовалась овощами на зиму. Попробуйте!