Щавель на зиму
- Общее время: 5 мин
- 10 порций
- Калорий: 37 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт заготовок
- Рецепты на ужин
- Рецепты на зиму
Заготовка щавеля на зиму - это невероятно просто! Зимой у вас всегда будет под рукой баночка с кислым щавелем, который можно использовать в приготовлении первых блюд Рецепт черемши на зиму уже публиковали, он чем-то похож на Щавель на зиму.
Ингредиенты:
- 0,8 кг щавеля
- 250 мл чистой воды
Повод:
Обед, Ужин, Пост
Как приготовить
-
Банки для консервации на зиму тщательно вымыть с содой (стерилизовать не обязательно) и дать им полностью высохнуть. Крышки прокипятить отдельно в течение 5 минут. По этому рецепту получается 2 поллитровые банки с щавелем.
-
Свежий щавель промыть, обсушить и порезать мелкими кусочками. Разложить щавель по банкам, плотно утрамбовать и залить его холодной водой. Закатать банки крышками для консервации и перевернуть вверх дном.
-
По этому рецепту щавель на зиму заготавливается свежий, благодаря чему сохраняет больше витаминов. Т.к. щавель богат кислотой, он не портится и хранится долго даже без термической обработки (в прохладных темных помещениях).
Буду пробовать приготовить ассорти на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Короткий период созревания ягод хочется сохранить, а единственный выход - это консервация. Рецепт приготовления черешни на зиму в сиропе настолько прост, что придется по вкусу всем...
60 мин
Заготавливаем свежую зелень для разных блюд на зиму. Теперь аромат укропа или петрушки будет доступен круглый год!...
20 мин
Летом хозяйки стараются заготовить как можно больше продуктов на зиму. Любимым видом консервации всегда были и остаются соленые огурцы. Хрустящие огурчики зимой всегда будут кстати...
30 мин
Делюсь простым рецептом овощей на зиму. Получается замечательное ассорти! Попробуйте, зимой, когда овощей мало, зарядит витаминами и полезными веществами!...
60 мин
Комментарии к рецепту
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Eraterore, отличный рецепт щавеля на зиму
спасибо за идейку
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Это реально наслаждение
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Я теперь просто обязана приготовить щавель на зиму
Рецепт овощей на зиму cookierookie.ru/zagotovki/ovoschi-na-zimu.
Очень популярно все расписано. Спасибо.