Заготовка щавеля на зиму
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 1 мин
- 4 порции
- Калорий: 19 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт заготовок
- Рецепты на зиму
Супер быстрый способ заморозки-заготовки щавеля на зиму для зеленых щей. Экономит место в морозилке! Рецепт черемши на зиму уже публиковали, он чем-то похож на Заготовка щавеля на зиму.
Ингредиенты:
- щавель
- микроволновка
- морозилка.
Как приготовить
-
Делаете все как обычно: помыть и нарезать щавель. Я резала и сразу складывала в пиалу, т. к. знаю, что полная это норма для моей кастрюли.
-
Потом самое интересное: по всем рецептам, что мне попадались до этого, далее положено всю эту зелень бланшировать. Но так лень, да и сок вымывается. Поэтому делаем так: складываем щавель в пакет, не завязываем его, и помещаем на 1 минуту на мощность 600 Вт в микроволновку. Объем зелени уменьшится в несколько раз!
-
Достаем и складываем вот в такой брикет. Остужаем щавель на столе и убираем в морозилку.
-
Зимой достаем и прямо замороженный брикет зелени кидаем в кастрюлю, где уже готовы все овощи для зеленых щей: закипело - суп на обед готов!
На заметку
Быстро и не заморочно.
Буду пробовать приготовить ассорти на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Заготавливаем свежую зелень для разных блюд на зиму. Теперь аромат укропа или петрушки будет доступен круглый год!...
20 мин
Летом хозяйки стараются заготовить как можно больше продуктов на зиму. Любимым видом консервации всегда были и остаются соленые огурцы. Хрустящие огурчики зимой всегда будут кстати...
30 мин
Заготовка щавеля на зиму - это невероятно просто! Зимой у вас всегда будет под рукой баночка с кислым щавелем, который можно использовать в приготовлении первых блюд...
5 мин
Делюсь простым рецептом овощей на зиму. Получается замечательное ассорти! Попробуйте, зимой, когда овощей мало, зарядит витаминами и полезными веществами!...
60 мин
Комментарии к рецепту
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
В общем, супер!!!
Ольга-волшебница!!!
Спасибо за рецепт!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Ольга за твои рецепты.))))
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте cookierookie.ru/zagotovki/yablochnoe-pyure-na-zimu?
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Все понятно и наглядно в рецепте заготовки щавеля на зиму.
Готовить с Ольга одно удовольствие!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Ольга, спасибо большое!!!)
Очень красивая и оригинальная подача заготовки щавеля на зиму.
Рецепт супер, спасибо!