Жареный лук на зиму в банке
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 25 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт заготовок
- Рецепты на зиму
Делюсь классическим рецептом жареного лука на зиму в банке. Получается универсальная зажарка для супов и каш. Кроме того, ее можно брать с собой в походы - незаменимая вещь! Да еще и готовится просто! Рецепт черемши на зиму уже публиковали, он чем-то похож на Жареный лук на зиму в банке.
Ингредиенты:
- Лук — 500 г
- Масло растительное — 700 мл
- Специи — По вкусу
Как приготовить
-
Лук моем, чистим и мелко нарезаем.
-
2. Масло надо хорошо прогреть на сковороде, а уж потом добавлять лук. На сильном огне доводим лук до золотистости, а потом убавляем огонь до минимального.
-
3. Теперь накрываем крышкой, на маленьком огне жарим еще 40 минут, пока лук не начнет карамелизоваться. Лук все время должен плавать в масле, так что периодически масло добавляйте.
-
4. Готовый лук перекладываем в подготовленные стерильные банки, заливаем маслом до верху и закрываем на зиму стерильными крышками. Готово!
На заметку
Рецепт приготовления жареного лука на зиму в банке простой, экономный и много от вас усилий не потребует. В сезон овощей лук можно купить за копейки и заготовить таких банок сколько угодно. Зато зимой не придется плакать над каждой луковицей для супа или гарнира!
Буду пробовать приготовить ассорти на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
жареного лука на зиму в банке приготовленный с любовью
Заготавливаем свежую зелень для разных блюд на зиму. Теперь аромат укропа или петрушки будет доступен круглый год!...
20 мин
Летом хозяйки стараются заготовить как можно больше продуктов на зиму. Любимым видом консервации всегда были и остаются соленые огурцы. Хрустящие огурчики зимой всегда будут кстати...
30 мин
Заготовка щавеля на зиму - это невероятно просто! Зимой у вас всегда будет под рукой баночка с кислым щавелем, который можно использовать в приготовлении первых блюд...
5 мин
Делюсь простым рецептом овощей на зиму. Получается замечательное ассорти! Попробуйте, зимой, когда овощей мало, зарядит витаминами и полезными веществами!...
60 мин
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Viktoriya88, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Очень понравился этот рецепт жареного лука на зиму в банке.