Икра из кабачков
- Общее время: 90 мин
- 5 порций
- Калорий: 115 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт икры овощной
- Закуска из помидор
- Закуски с икрой
- Закуска из кабачков
Рецепт икры из баклажанов уже публиковали, он чем-то похож на Икра из кабачков.
Ингредиенты:
- 4 кабачка
- 3 помидора
- 2 моркови
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст.л. растительного масла
- соль
Как приготовить
-
От кожуры очистить кабачки, извлечь все семечки, порезать небольшими кубиками.
-
Потереть на крупной терке морковь, помидоры и чеснок мелко нарезать.
-
В глубокую сковороду влить столовую ложку растительного масла, выложить морковь и кабачки, залить овощи 1/2 стакана воды, сковороду закрыть крышкой, затем поставить ее на средний огонь.
-
После того как кабачки станут мягкими нужно добавить еще 2 ложки масла и нарезанные помидоры, по вкусу посолить и тщательно все перемешать.
-
Не накрывая крышкой, потушить еще пару минут, затем положить подготовленный чеснок.
-
Подается икра из кабачков домашнего приготовления украшенной рубленой зеленью.
Буду пробовать приготовить баклажанную икру. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Хлеб 150 г • Чеснок 3 зубчика • Орехи (грецкие) 100 г • Морковь (вареная) 2 шт. • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Сметана 1 ст.л. • Соль • Уксус яблочный...
20 мин
Делюсь интересным рецептом икры из манки. Готовится просто, получается вкусно! Конечно, она не так вкусна, как настоящая, но в качестве оригинальной и экономной закуски очень даже...
40 мин
грибы - 500 г • лук репчатый - 2 шт. • соевый соус - 3 ст.л. • чеснок - 2 зубчика • перец горошком смесь - 1 ч.л. • соль - по вкусу • лавровый лист - 2 шт. • оливковое масло - 2 ст...
1 ч
Простая в приготовлении икра из опят не отнимет у вас много времени и сил. Попробовав эту икру хоть раз, вы больше не променяете этот рецепт ни на один другой....
60 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Приготовила икру из кабачков на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Трощилова!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Я тоже делала икру из кабачков.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
А мы так готовим икру из кабачков, измельченных в мясорубке.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили икру из кабачков.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
А я всегда готовлю с Трощилова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Сделала икру из кабачков впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить икру из кабачков!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Трощилова, делаю это чудо чудное;)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Трощилова спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!