Икра из печеных баклажанов
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 187 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Рецепт икры из баклажанов уже публиковали, он чем-то похож на Икра из печеных баклажанов.
Ингредиенты:
- Баклажаны 1 кг
- Сладкий перец 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Подсолнечное нерафинированное масло 2 столовые ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Сладкий красный лук 1 головка
Как приготовить
-
Баклажаны и перец испечь в духовке.
-
Перец в горячем виде завернуть в пакет и оставить остывать. Баклажаны просто остудить. Все очистить от кожицы и порубить до состояния икры острым ножом.
-
Помидоры ошпарить кипятком, поместить в холодную воду на 1 минуту. После снять кожицу и натереть на терке.
-
Лук мелко нарубить и обжарить.
-
Смешать все вместе, добавить масло, давленный чеснок, соль, перец.
-
Охладить в холодильнике.
Буду пробовать приготовить икру из запеченных баклажанов и перцев. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Жареная икра из баклажанов одно из моих любимых блюд. Я могу есть ее бесконечно. Как только начинается сезон баклажанов эта икра практически через день появляется на нашем столе. Готовится...
70 мин
Я расскажу, как приготовить икру из помидоров вкусно и быстро. Кроме того, этот рецепт хорош тем, что такая икра хранится долго, и только набирается вкуса со временем, а еще ее можно...
30 мин
4 кабачка • 3 помидора • 2 моркови • 2 зубчика чеснока • 3 ст.л. растительного масла • соль...
90 мин
Свёкла отварная - 700 г • Масло подсолнечное - 40 мл • Лук репчатый - 1 шт. • Томатная паста - 1 столовая ложка • Чеснок - 3 зубчика • Соль - по вкусу....
30 мин
Комментарии к рецепту
Впервые в жизни замахнулась на икру из печеных баклажанов, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Готовила икру из печеных баклажанов на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит икру из печеных баклажанов:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Отчитываюсь.
икра из печеных баклажанов супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ух ты! Как красиво и просто!
Ольга! Спасибо за рецепт!
икру из печеных баклажанов готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Я приготовила икру из печеных баклажанов и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Девочки, любительницы икры из печеных баклажанов, можно еще приготовить cookierookie.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/ikra-iz-baklazhanov-so-svezhimi-pomidorami.
Делала икру из печеных баклажанов на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Ольга, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении икры из печеных баклажанов.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Ольга, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Яхууу)))наконец то закончила икру из печеных баклажанов!
Спасибо за интересный рецепт!))))