Икра кабачковая без консервации
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 102 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт икры овощной
- Закуска из лука
- Закуски с икрой
- Закуска из кабачков
Одна из главных и любимых закусок постсоветских стран это овощная икра. Она прекрасно подойдет для любого случая. Ее можно есть в будний день, а также подать к праздничному столу в особый день. Рецепт кабачковой икры без стерилизации уже публиковали, он чем-то похож на Икра кабачковая без консервации.
Ингредиенты:
- Кабачок — 2-3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Томатный сок — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить
-
Кабачки помойте и нарежьте кубиками. С не слишком нежных кабачков лучше снять кожицу.
-
Лук почистите, помойте и нашинкуйте.
-
Морковь помойте, почистите, натрите на крупной терке.
-
В сковороде разогрейте масло. Выложите в нее все овощи и тушите их в течение 30 минут на маленьком огне под крышкой.
-
Затем добавьте томатную пасту, перемешайте. Посолите и поперчите. Тушите еще 10 минут без крышки.
-
Как икра остынет, взбейте ее блендером и подавайте. Приятного аппетита!
На заметку
Поэтому вам будет полезен мой рецепт того, как приготовить икру кабачковую без консервации. Ее можно подготовить прям к ужину, вам понадобиться около 50 минут. Съедается закуска очень быстро, поскольку она получается очень вкусная и нежная. Похожа на ту, что ели в советские годы.
Буду пробовать приготовить сыроедческую кабачковую икру. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
икры кабачковой без консервации приготовленный с любовью
Начало осени, самый сезон кабачков! Я советую вам заготовить их на зиму в виде кабачковой икры. Свой рецепт я назвала просто - вкусная кабачковая икра. Готовим!...
120 мин
Как приготовить кабачковую икру на зиму? Я могу ответить, что все очень просто. Особенно, если вы будете делать ее по моему рецепту, приведенному чуть ниже. Эта икра получается очень...
60 мин
Вкуснейшая кабачковая икра, которую наши мамы заготавливали на зиму литрами, а мы теперь чаще берем магазинную. Но домашняя, без химических добавок и красителей, бесспорно, вкуснее...
3 ч 25 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Только что доела икру кабачковую без консервации!!! очень вкусно!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо acasto за рецепт!!!
Вкуснее чем икра кабачковая вкусная?
Acasto, классный рецепт икры кабачковой без консервации!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Acasto, очень интересный вариант икры кабачковой без консервации.:)
Попробовала приготовить икру кабачковую без консервации.
Супер!!!
Спасибо acasto!
Вы профи!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Прикольно, но сложновато для меня(
Acasto, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт икры кабачковой без консервации.
Сделали с мамой вечером, объедение!