Кабачковая икра без томата
- Общее время: 60 мин
- 7 порций
- Калорий: 76 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт икры овощной
- Закуска из лука
- Закуски с икрой
- Закуска из кабачков
Отличный рецепт кабачковой икры без томата. Подойдет как для взрослых, так и для детей. Нежная и вкусная. Читайте, как приготовить кабачковую икру без томата. Рецепт кабачковой икры уже публиковали, он чем-то похож на Кабачковая икра без томата.
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 кг
- Морковь — 350 г
- Растительное масло — 100 мл
- Репчатый лук — 500 г
- Мука — 2 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1,5 ст.л.
- Уксус — 1 ст.л.
- Чеснок — 4 Зубчика
Как приготовить
-
Начинаем с того, что подготавливаем лук. Очищаем его и нарезаем мелкими кубиками. Поставьте сковородку на плиту, разогрейте ее, предварительно вылив растительное масло, и бросьте на нее лук.
-
Теперь возьмемся за морковку. Моем, чистим, трем ее на крупной терке. Следите за тем, чтобы не попали крупные куски. Добавьте ее к луку на сковородку. Обжаривайте все в течение 20 минут, крышкой накрывать не нужно. 3. Начинаем заниматься кабачками. Очищаем их от кожуры и нарезаем на небольшие куски. Бросаем на сковородку к остальным овощам и солим. После этого все ингредиенты перемешиваем и накрываем крышкой. Тушить нуужнона слабом огне в течение 40 минут. После этого откройте крышку и протушите еще минут 25, пока не испарится лишняя жидкость. 4. Приступаем к чесночку. Тщательно измельчаем его, добавляем 1 стакан простой воды и муку. Теперь перемешайте полученную смесь. Добавьте ее на сковородку к кабачкам, а также всыпьте сахар. 5. После того, как овощи закипели, выключаем плиту. Еще горячие овощи засыпаем в блендер и измельчаем. По вкусу дополнительно добавляем соль и сахар. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить икру заморскую, кабачковую. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
кабачковой икры без томата приготовленный с любовью
Если вы любите магазинную кабачковую икру, тогда рецепт вам понравится, потому что икра, приготовленная описанным ниже образом, ну точь-в-точь такая же, прямо один-в-один! И вкус, и...
2 ч 15 мин
Обожаю это дело - пристраивать завалявшееся что-то! Вот, грустили два маленьких кабачка. И, чтобы им стало повеселее, а нам - повкуснее - приготовила быструю кабачковую икру:...
50 мин
Как приготовить кабачковую икру на зиму? Я могу ответить, что все очень просто. Особенно, если вы будете делать ее по моему рецепту, приведенному чуть ниже. Эта икра получается очень...
60 мин
Комментарии к рецепту
Vita97! Спасибо за рецепт!
кабачковую икру без томата готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Надо попробовать
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
А еще посмотрите ссылочку кабачковая икра без жарки.
Ой, соскучилась что-то по кабачковой икре без томата.
Приготовлю завтра)
Вкуснятина
Очень вкусно!
Все как в рецепте vita97.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Я обязательно на днях попробую твой вариант кабачковой икры без томата